Pflaumenbaum
Pflaumenbäume finden Sie in vielen Gärten und auf Wiesen. Doch was ist zu beachten und was ist zu tun, wenn man viele schöne und vor allem gesunde Pflaumen haben will? Diese Frage stellen sich viel Hobbygärtner. Doch der Pflaumenbaum ist ein sehr dankbarer Baum, welcher recht einfach zu handhaben ist. Ein anderes Wort für Pflaumenbaum ist der Zwetschgenbaum, dieser Ausdruck ist aber kaum noch geläufig.

Die Pflanzung
Der Pflaumenbaum braucht beim Standort einen ehr sonnigen Platz, welcher ab gleichzeitig auch vor Wind geschützt ist. Auch muss man Frostsenken vermeiden, da beim Pflaumenbaum die Blüte schon sehr zeitig einsetzen kann. Ansonsten sind aber beim Pflaumenbaum keine weiteren Kriterien für den Standort zu erfüllen. Bei der Größe des Baumes kommt es ganz auf den garten an. Bei großen Gärten sind natürlich Sorten möglich, welche größer wachsen und bei kleineren Gärten die kleineren Sorten.

Beim Pflanzen ist darauf zu achten, dass man diese irgendwo zwischen dem späten Herbst und em Frühjahr pflanzen sollte. Dabei wird eine Fläche von etwa einem Quadratmeter einfach von Unkraut und Gras befreit und anschießend ein Loch ausgehoben. Dabei sollte das Loch etwas über ein Drittel größer sein, als die Wurzeln. Vor dem Verfüllen sollte die Erde mit Humus oder Stallmist vermischt werden, um dem Boden noch einige Nährstoffe mitzugeben. Der junge Baum kann anschließend mit einem Draht oder einem Hilfspfahl auch vor dem Umknicken geschützt werden.

Pflege
Der Pflaumenbaum braucht natürlich auch eine ausreichende Pflege. Hier muss der Gärtner darauf achten, dass die Bodenfläche um den Baum gerade in der Anfangszeit nicht mit zu viel Unkraut bedeckt ist und damit das Wachstum des Baumes behindert. Auch ist gerade am Anfang, wenn der Baum noch nicht ganz so groß und Fest ist, darauf zu achten, das man ihn noch mit genügend Wasser versorgt. Die Wurzeln reichen noch nicht zu tief in den Boden und können sich nur schwer selbst versorgen.
Auch ein Rückschnitt sollte im Frühjahr erfolgen. Hier sind Spröde zweige zu beseitigen und darauf zu achten, dass keine kranken Zweige den Schnitt überstehen. Auch kann mit einem Verjüngungsschnitt der Wuchs und die Wuchsrichtung gesteuert werden, und so ein schöner und großer Pflaumenbaum herangezüchtet werden.

Ernte und Lagerung
Die Ernte findet beim Pflaumenbaum am ende des Sommers statt. Hier können bei gesunden Bäumen bis zu 35 Kg Früchte geerntet werden und dann weiter verarbeitet werden. Die Früchte lassen sich aber auch sehr schlecht lagern und so müssen Sie direkt weiter verarbeitet werden. Aber im Frost, eingemacht oder auf einem leckeren Pflaumenkuchen schmecken die frischen Pflaumen noch sehr lange. Bei uns gibt es am Ende des Sommers Pflaumenkuchen in allen Variationen, meist als die schnelle Variation Blechkuchen.