Rezeptekategorie Torten (Seite 2)
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am 22.07.2011 von Frank
1. Die Eier müssen mit der Margarine und Zucker schaumig geschlagen werden. Das Mehl und das Backpulver durch ein Sieb streifen, dazugeben und verrühren.
2. Den Teig in eine Springform geben und gleichmäßig verteilen.
3. Nun das Ganze bei 180 Grad Umluft im vorgeheizten Ofen zwanzig Minuten backen.
4. Den Vanillepudding jetzt nach Packungsanweisung kochen und kühl stellen.
5. Nun den Schmand unter die Puddingmasse heben.
6. ... [weiter lesen]
am 22.07.2011 von Frank
1. Den fertigen Biskuitboden vorsichtig zweimal waagerecht durchschneiden.
2. Die Mandarinen abtropfen und beiseite stellen.
3. Nun die Paradiescreme und den Schmand in eine geeignete Schüssel geben. Die Mandarinen zur Hälfte dazugeben und mit dem elektrischen Mixer auf mittlerer Stufe schlagen.
4. Die restlichen Mandarinen ganz lassen und unter die Masse heben. Das Gemisch in zwei gleich große Portionen teilen.
5. Die erste Hälfte ... [weiter lesen]
am 22.07.2011 von Frank
1. Mehl und Backpulver durch ein Sieb geben und vermischen, zusammen mit Margarine, fünfzig Gramm Zucker und einem Ei einen Knetteig bereiten. Ab und zu etwas Milch hinzufügen.
2. Den Teig so in eine Springform füllen, dass der Springformrand circa einen Zentimeter mit einbezogen ist.
3. Nun aus vier Eigelb, weiteren fünfzig Gramm Zucker, Quark, Vanillepudding, Zitronensaft und Milch den Belag herstellen.
4. Den Kuchen bei 180 Grad ... [weiter lesen]
am 22.07.2011 von Frank
1. Zunächst die Dosen-Mandarinen abtropfen lassen und den Saft auffangen.
2. Fünfundzwanzig Löffelbiskuits in einen Plastikbeutel geben mit einer Nudelrolle fein zerbröseln.
3. Anschließend mit der Butter verkneten. Diesen Teig in einer Springform gleichmäßig verteilen und festdrücken.
4. Nun die Götterspeise wie angegeben zubereiten und kühl stellen.
5. Den Philadelphia-Käse mit vier Esslöffeln Fruchtsaft vermischen und ... [weiter lesen]
am 22.07.2011 von Frank
1. Zu Beginn drei Eier trennen. Die Eiweiße und drei Esslöffel Wasser zu Eischnee schlagen. Dabei siebzig Gramm Zucker und ein Päckchen Vanillezucker einrieseln lassen.
2. Die Eigelbe anschließend unterrühren. Backpulver, Stärke und Mehl unterheben.
3. Den Teig in eine Springform geben und glatt streichen. Bei 175 Grad Umluft dreißig Minuten backen.
4. Den Biskuitteig in der Form etwas abkühlen lassen.
5. Jetzt die Gelatine ... [weiter lesen]
am 22.07.2011 von Frank
1. Zunächst die Eier trennen. Dann lauwarmes Wasser mit dem Eigelb, Puderzucker zu einer schaumig dicken Masse vermengen.
2. Anschließend das Eiweiß zu Schnee schlagen und behutsam unter die Eigelb-Masse heben. Dann das mit Speisestärke und Backpulver vermengte Mehl darüber sieben und alles zu einem schönen Teig verkneten.
3. Eine Springform damit gleichmäßig füllen und das Ganze bei 180 Grad Umluft für dreißig Minuten ausbacken.
4. ... [weiter lesen]
am 22.07.2011 von Frank
1. Die Hanutastücke in einen Plastikbeutel füllen und mit einer Teigrolle mittelfein zerbröseln.
2. Nun die Sahne steif schlagen und dabei das Sahnesteif einrieseln lassen. Sahne zur abschließenden Dekoration übrig lassen.
3. Die Hanutastückchen unter die geschlagene Sahne geben und mischen. Das Ganze gleichmäßig auf dem fertigen Tortenboden verteilen und die Kirschen darüber geben.
4. Die übrige Sahne in einen Spritzbeutel mit ... [weiter lesen]
am 22.07.2011 von Frank
1. Zuerst die Birnen abtropfen, dann die Eier trennen. Das Eiweiß steif schlagen, Vanillezucker, Zucker und Salz einrieseln lassen.
2. Nun die Stärke, Mehl, Zimt und Backpulver durch ein feines Sieb streichen und vermischen.
3. Den Teig in eine Springform füllen und gleichmäßig verteilen.
4. Im Backofen bei Umluft 180 Grad für fünfundzwanzig Minuten backen.
5. Die Sahne anschließend erwärmen und die zerkleinerte Kuvertüre darin ... [weiter lesen]
am 20.07.2011 von Frank
1. Die Eier trennen und die Eigelbe zusammen mit dem Zucker mit dem Handrührgerät schaumig schlagen. Nach und nach das Wasser zugeben und so lange rühren, bis eine dickflüssige, homogene Masse entstanden ist.
2. Die Eiweiße zu Eischnee schlagen. Wenn dieser fest ist ½ El. Zucker und 4 El. Wasser nach und nach dazu geben und gut untermischen.
3. Das Mehl und das Backpulver mischen und sieben, mit der Eigelbmasse zu einer glatten Masse ... [weiter lesen]
am 20.07.2011 von Frank
1. Der Ofen muss auf 200°C vor geheizt werden.
2. Die Eier werden mit dem Zucker in einer Schüssel 2 - 3 Minuten geschlagen, bis eine dickcremige Masse entsteht. Unter Rühren werden diesen Zutaten für die Schokocremetorte das Öl und 200 ml Milch zugegeben.
3. Mehl, Backpulver und Kakao miteinander vermischen und schnell unter rühren. Dieser Teig wird in die Form gefüllt und auf der unteren Schiene etwa 40 - 45 Minuten gebacken. Auskühlen ... [weiter lesen]
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