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weiblichZwiebelchen
Beiträge: 41
Rezept Wackelpudding mit Wodka?
Hallo,

Ich wollte mal einen Wackelpudding mit Wodka probieren. Hat jemand ein Tipp dazu? Kann ich den Wasseranteil einfach entsprechend mit Wodka ersetzen? Ich glaube gehört zu haben, dass Alkohol die Bindeeigenschaften im Wackelpudding verschlechtert? Bleibt oder wird der Wackelpudding mit Alkohol dann fest?

Danke und VG :: Zwiebelchen
#1: 16.04.2011 (09:05:38)
männlichvossi
Beiträge: 62
Wackelpudding mit Wodka
hi zwiebelchen,

wasseranteil halbieren und mit wodka auffüllen.
nicht kochen, da ansonsten der alkohol vedampft.


falls es was wird gib doch mal bescheid wie es geschmeckt hat.


lg
vossi
#2: 16.04.2011 (12:53:39)
männlichvossi
Beiträge: 62
Wackel Wodka
...ob der wackelpudding mit wodka noch so wackelt wie im video
kann ich leider nicht sagen,
habe es noch nicht ausprobiert.

#3: 16.04.2011 (13:00:34)
 
 

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