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    am 02.11.2013 von hexe
    1. Das Glas mit Eiswürfeln füllen und das Schmelzwasser abseihen, alle Zutaten, ausser dem Sodawasser, hinzufügen und mit dem Barlöffel kurz kräftig durchmengen. Dann mit Sodawasser aufgiessen. Zum Schluss noch mit der vorbereiteten Garnitur versehen. [weiter lesen]
    am 02.11.2013 von hexe
    1. Sodawasser nicht mitschütteln! Mit Eiweiss = Silver Fizz, mit Eigelb = Golden Fizz, mit ganzem Ei = Royal Fizz. 2. Das Glas mit Eiswürfel füllen, alle Zutaten, ausser dem Soda, mit genügend Eis in den Shaker geben und zehn Sekunden lang kräftig schütteln bis sich eine leichte Frostschicht auf der Aussenseite bildet. 3. Dann das Schmelzwasser im Glas abgiessen und mit Hilfe des Barsiebs den Drink ins Glas giessen. 4. Bei mehreren ... [weiter lesen]

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