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    am 07.11.2013 von hobbykoch
    1.Die Mango schälen und in Stücke zerteilen. Die Avocado halbieren, entkernen und das Avocadofleisch in Würfel zerkleinern. Das Entkernen geht am besten, wenn man die zwei Hälften der Avocado gegeneinander dreht und dann den Kern mit einem Löffel herausholt. Den Mais abtropfen lassen. 2.Zutaten zunächst beiseite stellen und die Sauce für den Salat in einem Extra-Gefäß wie folgend zubereiten: Die Frühlingszwiebeln waschen und fein hacken. ... [weiter lesen]
    am 17.11.2013 von chefkoch
    1. Orangen so dick schälen, dass die weiße Haut mit entfernt wird. Filets herausschneiden und ca. 1 Stunde in Cointreau marinieren. Löffelbiskuits zerbröseln, Rama schmelzen und mit den Löffelbiskuits mischen. Keksboden in 6 Gläser drücken. Auf den Keksboden marinierte Orangen legen. 2. Mango schälen und fein würfeln. Cremefine mit den Quirles des Handrührgerätes steif schlagen und mit Zucker und Kokosmilch verrühren. Gelatine nach Packungsanweisung ... [weiter lesen]

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