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    am 08.11.2013 von hobbykoch
    1.Das Wurzelende der Lauchstangen abschneiden und den Lauch gründlich waschen, da sich zwischen den einzelnen Blättern oft noch viel Erde befindet. 2.Den Lauch anschließend in dünne Ringe schneiden. In einem großen Topf das Öl erhitzen und das Hackfleisch für die Käselauchsuppe mit Pilzen darin krümelig anbraten. Das Gehackte nun mit Salz und Pfeffer würzen. Die Lauchringe in den Topf geben und zusammen mit dem Hackfleisch kurz andünsten. 3.Anschließend ... [weiter lesen]

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