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    am 17.11.2013 von Rezeptefan
    1. Für den Teig lösen Sie in 50 Milliliter lauwarmer Milch die Hefe auf, bestäuben alles mit Mehl und lassen es für etwa eine Viertelstunde zugedeckt an einem warmen Platz gehen. 2. In eine Schüssel geben Sie nun die geschmolzene Butter, die Hefe und das Mehl. Dazu geben Sie eine Prise Salz, die restliche Milch, das Ei und den Zucker und verarbeiten alles zu einem weichen Teig. Lassen Sie jetzt den Tag für eine Dreiviertelstunde zugedeckt ... [weiter lesen]
    am 17.11.2013 von hobbykoch
    1.Die Milch zusammen mit dem Mehl verrühren, so dass keine Klümpchen entstehen. Die Eier nach und nach unterschlagen. Den Pfannkuchen Teig anschließend mit Salz, Pfeffer würzen. 2.Den Teig nun mit einem Geschirrtuch abdecken und eine halbe Stunden ruhen lassen. Zum Schluss, erst vor dem Backen, die Petersilie unter den Teig mengen. 3.Anschließend in einer Pfanne das Fett erhitzen und je eine Schöpfkelle des Teiges in diese Pfanne geben. ... [weiter lesen]
    am 14.07.2013 von hexe
    1. Mehl, Milch, Eier und eine Prise Salz vermischt man miteinander und rührt solange, bis ein dünnflüssiger Teig entsteht. 2. Diesen gibt man dann in kleinen Mengen in eine erhitzte und gefettete Pfanne und backt das Ganze jeweils von beiden Seiten goldbraun an. 3. Wenn man es einfach halten möchte kann man sich süße Marmelade, Nutella, Quark oder Joghurt auf die dünnen Teigkuchen geben und diese süß genießen, was besonders bei Kindern ... [weiter lesen]

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