Silberhochzeit

am 22.02.2011 von Frank

Mit der Silberhochzeit wird das 25-jährige Bestehen einer Ehe gefeiert. Gerade in den heutigen Zeiten, wo die Scheidungsquote kontinuierlich steigt, sollten Paare besonders gewürdigt werden, die über viele Jahre den Alltag gemeinsam bewältigt haben.Die Silberhochzeit ist ein toller Zeitpunkt, um zurück zu blicken, aber auch einen Blick in die Zukunft zu wagen. Gemeinsam mit lieben Menschen aus dem Familien- und Freundeskreis ... [weiter lesen]

Silvesterparty

am 22.02.2011 von Frank

Wenn Sie zu Silvester Familie und Freunde nach Hause einladen, dann darf gutes Essen nicht fehlen. Denn die Gäste wollen regelmäßig bis weit nach Mitternacht feiern. In diesen Stunden kann schnell der ein oder andere Hunger auftreten.Daher sollte es nach einem ausgiebigen Abendessen ausreichend Knabbereien und Finger - Food geben.Da viele Silvesterfeiern feucht – fröhlich zugehen, sollte das Essen eine gute Grundlage für ... [weiter lesen]

Spargelzeit

am 21.02.2011 von Frank

Auf die Spargelzeit im Mai und Juni warten viele Menschen sehnsüchtig, zumal es nur einmal im Jahr frischen Spargel aus Deutschland gibt. Dann finden sich in allen Einkaufszentren und auf den Straßen Spargelstände, die mit dem leckeren und sehr gesunden Gemüse locken.Die Möglichkeiten der Zubereitung und Verarbeitung von Spargel scheinen unendlich.Ganz Natur belassen und klassisch können Sie den Spargel genießen, ... [weiter lesen]

St. Martin

am 21.02.2011 von Frank

Der Martinstag ist am 11. November eines jeden Jahres. Er ist ein Festtag für den Heiligen Martin von Tours.Die Legende von Martin von ToursMartin von Tours wurde Anfang des vierten Jahrhunderts im heutigen Ungarn geboren.Als römischer Soldat traf er eines Nachts auf seinem Pferde sitzend auf einen Bettler, der vor Kälte zitterte. Denn es lag Schnee und der Mann hatte keine warme Kleidung. Daher flehte er Martin von Tours um Hilfe an, ... [weiter lesen]

Valentinstag

am 21.02.2011 von Frank

Der Valentinstag ist am 14. Februar eines jeden Jahres und wird in manchen Ländern als Tag der Liebenden gefeiert.Wie auch Halloween, ist der Valentinstag ein Brauch, der ursprünglich aus Irland kommt und den die irischen Auswanderer mit in die USA genommen haben. Von hier aus nahmen sich in den darauf folgenden Jahrzehnten viele Länder diesem Brauch an.Auch wenn der Valentinstag immer wieder als allzu kommerzielles Fest in die Kritik ... [weiter lesen]

Weihnachten

am 21.02.2011 von Frank

Was bei den Deutschen zu Weihnachten auf den Tisch kommt, ist ganz unterschiedlich. Viele greifen dabei auf die Rezepte der Eltern und Großeltern zurück.Und doch gibt es eine handvoll Gerichte, die eine lange Tradition haben und auf der festlich geschmückten Tafel der Familie und den Freunden serviert werden.Zum Mittag oder am AbendZu den traditionellen Weihnachtsmenüs gehört die Weihnachtsgans, die mit Rotkraut oder Grünkohl ... [weiter lesen]

Wildsaison

am 21.02.2011 von Frank

Wild können Sie das ganze Jahr über Essen. Mal davon abgesehen, dass sich Wildfleisch hervorragend einfrieren lässt, hat jede Wildart ihre Jagdsaison.Diese sind über das ganze Jahr verteilt. Bei Schwarzwild ist sie ganzjährig, beim Feldhasen von Oktober bis Ende Dezember, das Rehwild von Mai bis Ende Januar und das Rotwild von Juni bis Ende Januar.Für den Frühling eignet sich Wildschwein ganz besonders. Mit seinem ... [weiter lesen]

Fastenzeit

am 10.01.2011 von Frank

Die Fastenzeit wird auch als Passionszeit bezeichnet und sie beginnt am Aschermittwoch in der siebten Woche vor Ostern. Sie dauert genau 40 Tage bis Karsamstag, wobei die Sonntage nicht mitgezählt werden.Sonntags wird niemals gefastet. Denn mit einem feierlichen Essen soll die Feier des Sonntags begangen werden. Vor allem aber soll der Sonntag als kleine Erholung von dem Fasten (nach den strengen Regeln) dienen.In der Fastenzeit soll an Jesus ... [weiter lesen]

Erntedankfest

am 10.01.2011 von Frank

Das Erntedankfest wird regelmäßig am ersten Sonntag im Oktober gefeiert. Dabei handelt es sich um eine traditionelle Feier, bei der man Gott für die Gaben der Ernte dankt.Schon in den vorchristlichen Zeiten wurde Erntedank gefeiert. Es ist auch Bestandteil anderer Religionen. In der katholischen Kirche wird das Erntedankfest seit dem dritten Jahrhundert gefeiert.Noch bevor sich die uns heute bekannten Religionen gebildet hatten, glaubten ... [weiter lesen]

Grillsaison

am 21.08.2010 von chefkoch

Die Grillsaison ist eröffnet:Grillen auf dem BalkonDie Grillsaison ist da und jeder fragt sich, wo der dieses Jahr denn den Grill anwerfen soll. Da bieten sich die Grillplätze in den Parks an und wer einen Garten hat, der kann diesen zum Grillen nutzen. Doch nicht wenige haben hier das Problem, das es zum Grillplatz zu weit ist und ein eigener Garten nicht vorhanden ist. Dann bleibt nur noch die Möglichkeit, auf den Balkon auszuweichen. ... [weiter lesen]