Erdbeer Torte
| Erdbeer Torte |
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Erdbeer Torte selber machenFruchtig und erfrischend kommt diese Erdbeer Torte bei Ihren Gästen immer gut an. |
| Vorbereitungszeit: | ca. 30 Minuten | |
| Zubereitungszeit: | ca. 120 Minuten | |
| Gesamtzeit: | ca. 150 Minuten | |
Die Zutaten sind für 10 Portionen ausgelegt.
| 100 | g | Erdbeerkonfitüre | |||||||
| 300 | ml | Milch |  0,30 € | ||||||
| 3 | pk | Vanillezucker | 0,81 € | ||||||
| 2 | El | Pistazien | (fein gehakt) | ||||||
| 1 | kg | Erdbeeren | (frisch) | ||||||
| 1 | Tortenboden | (heller Wiener) | |||||||
| Summe für 2 Zutaten: | 1,11 € |
g = Gramm ml = Milliliter pk = Päckchen El = Esslöffel kg = Kilogramm
1. Die Milch stark sprudelnd aufkochen, bis Milchschaum im Topf nach oben steigt. Den Topf von der Kochstelle nehmen und Beutelinhalt Puddingpulver unter ständigem Rühren mit einem Schneebesen zufügen und 1 Minute weiterrühren. Den Pudding mit Frischhaltefolie abdecken, damit sich keine Haut bildet.
2. Cremefine mit Vanillezucker steifschlagen und kalt stellen.
3. Die Erdbeeren abspülen und putzen. Ca. 2/3 der Früchte vierteln bzw. achteln, die anderen in Scheiben schneiden. Die untere Hälfte des Tortenbodens mit der Erdbeerkonfitüre bestreichen.
4. Den Pudding löffelweise unter die Cremefine ziehen. Die Erdbeerstücke unter 1/3 der Creme heben. Die Erdbeercreme auf dem unteren Tortenboden auf der Konfitüre verteilen, glatt streichen und mit der oberen Tortenhälfte abdecken. Mit der restlichen Creme die Torte rundherum bestreichen.
5. Die Tortenoberfläche mit den Erdbeerscheiben fächerartig belegen, den Rand der Torte mit Pistazien bestreuen. Die Vanille-Erdbeer-Torte bis zum Servieren 2 - 3 Stunden kalt stellen.
Lebensmittelampel
Lebensmittelampel für 100 g Erdbeer Torte
4.98 g
Fett
1.16 g
gesättigte
Fettsäuren
17.93 g
Zucker
0.04 g
Salz
Legende: Was bedeuten die Farben der Lebensmittelampel?
Fett:
bis 3 g
3 g bis 20 g
über 20g
Gesättigte Fettsäuren:
bis 1,5g
1,5g bis 5g
über 5g
Zucker:
bis 5 g
5 g bis 12,5 g
über 5 g
Salz:
bis 0,3 g
0,3 g bis 1,5 g
über 1,5 g
Nährstoffe
Vitamine
Mineralstoffe - Mengenelemente
Mineralstoffe - Spurenelemente
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