Einfache Grillmarinade

Einfache Grillmarinade
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Einfache Grillmarinade selber machen


Diese Grillmarinade gelingt immer und kommt auch ohne genaue Mengenangaben aus.
 
Vorbereitungszeit: ca. n/a Minuten
Zubereitungszeit: ca. 10 Minuten
Gesamtzeit: ca. n/a Minuten


Die Zutaten sind für 3 Portionen ausgelegt.
  k/a
 Knoblauchgranulat  
  1
 Curry   0,05 €
  k/a
 Salz   0,00 €
  1
 Pfeffer schwarz   0,02 €
  k/a
 Paprika rosenscharf  
  k/a
 Zitronensaft  
  1
 Balsamico Essig  
  k/a
 Öl  
  k/a
 Muskat  
  k/a
 Salbei   0,00 €
  1
 Koriander   0,06 €
  1
 Cumin  
  k/a
 Senfkörner gemahlen  
  1
 Oregano   0,09 €
      Summe für 6 Zutaten: 
0,22 €
Legende: Was bedeuten die Mengenangaben bei den Zutaten?

Zubereitung

1. Verrühren Sie alle Zutaten miteinander, bis auf Öl, Essig und Zitronensaft. Achten Sie darauf, dass Paprika den größten Teil der Marinade ausmacht, alle weiteren Zutaten sollten jeweils einen etwas geringeren Anteil als die vorhergehende Zutat ausmachen.

2. Geben Sie das Öl dazu und verrühren Sie alles solange, bis Sie eine dickflüssige Paste erhalten.

3. Danach geben Sie Balsamico und Zitronensaft dazu und reiben das zu marinierende Fleisch mit der Marinade ein. Am besten eignet sich diese Grillmarinade übrigens für Bauchfleisch.

Lebensmittelampel

Lebensmittelampel für 100 g Einfache Grillmarinade


3.62 g
Fett

0.36 g
gesättigte
Fettsäuren

11.4 g
Zucker

0.37 g
Salz

Legende: Was bedeuten die Farben der Lebensmittelampel?

Fett:
grün bis 3 g
gelb 3 g bis 20 g
über 20g
Gesättigte Fettsäuren:
grün bis 1,5g
gelb 1,5g bis 5g
rot über 5g
Zucker:
grün bis 5 g
gelb 5 g bis 12,5 g
rot über 5 g
Salz:
grün bis 0,3 g
gelb 0,3 g bis 1,5 g
rot über 1,5 g

Nährstoffe

Vitamine

Mineralstoffe - Mengenelemente

Mineralstoffe - Spurenelemente

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