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Pfannkuchen - Grundrezept

Pfannkuchen - Grundrezept

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Rezept: Pfannkuchen - Grundrezept


Leckere Pfannkuchen, die mit diesem Grundrezept immer gelingen und verschieden kombinierbar sind, lassen sich ganz einfach zubereiten.
 
Vorbereitungszeit: ca. 5 Minuten
Zubereitungszeit: ca. 10 Minuten
Gesamtzeit: ca. 15 Minuten


Die Zutaten sind für 4 Portionen ausgelegt.
  3
stk 
 Eier   1,02 €
  400
 Mehl   0,31 €
  4
Tl 
 Zucker   0,02 €
  1
pn 
 Salz   0,01 €
  1
ds 
 Milch   0,01 €
      Summe für 5 Zutaten: 
1,38 €
Legende: Was bedeuten die Mengenangaben bei den Zutaten?
stk = Stück   g = Gramm   Tl = Teelöffel   pn = Prise   ds = Spur/Schuss
Zubereitung

1. Verrühren Sie alle Zutaten miteinander, bis ein glatter Teig entsteht. Geben Sie dabei so viel Milch hinzu, dass der Teig schön glatt und homogen wird.

2. Erhitzen Sie in der Pfanne etwas Öl oder Butter, ganz nach Geschmack. Danach geben Sie einen Löffel des Teigs in die Pfanne und backen den Pfannkuchen von beiden Seiten goldbraun.

3. Servieren Sie die Pfannkuchen mit süßem oder deftigem Belag.




4.50 von 5 Sternen aus 2 Bewertungen

Lebensmittelampel

Lebensmittelampel für 100 g Pfannkuchen - Grundrezept


3.6 g
Fett

0.95 g
gesättigte
Fettsäuren

53.18 g
Zucker

0.26 g
Salz

Legende: Was bedeuten die Farben der Lebensmittelampel?

Fett:
grün bis 3 g
gelb 3 g bis 20 g
über 20g
Gesättigte Fettsäuren:
grün bis 1,5g
gelb 1,5g bis 5g
rot über 5g
Zucker:
grün bis 5 g
gelb 5 g bis 12,5 g
rot über 5 g
Salz:
grün bis 0,3 g
gelb 0,3 g bis 1,5 g
rot über 1,5 g

Nährstoffe

Aus insgesamt 5 Zutaten im Rezept konnten für 5 Zutaten genaue Nährwerte ermittelt werden. Daraus berechnen sich bei 4 Portionen pro Portion folgende Werte:
 pro Portion pro 100 Gramm
Kalorien 422 Kcal 290 Kcal
Eiweiß 14,92 g 10,28 g
Fett 5,23 g 3,6 g
Zucker 77,25 g 53,18 g
Salz 0,38 g 0,26 g
Ges. Fetts. 1,38 g 0,95 g
Cholesterin 0,15 g 0,11 g
Lactose 0 g 0 g

Vitamine

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Mineralstoffe - Mengenelemente

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Mineralstoffe - Spurenelemente

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