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weiblichhexe  |   Rezepte - Apfelkuchen

Apfelkuchen

Apfelkuchen

4 Stars4 Stars4 Stars4 Stars

Rezept: Apfelkuchen


Für diesen Apfelkuchen mit Mürbeteig benötigt man nicht viel Zeit. Äpfel sind gesund und stehen in jeder Jahreszeit zur Verfügung.
 
Vorbereitungszeit: ca. 30 Minuten
Zubereitungszeit: ca. 30 Minuten
Gesamtzeit: ca. 60 Minuten


Die Zutaten sind für 5 Portionen ausgelegt.
  750
 Äpfel   0,94 €
  3
El 
 Wasser (kalt)  0,01 €
  400
 Mehl   0,31 €
  100
 Zucker   0,10 €
  k/a
 Fett (für die Form)  0,01 €
  1
Messerspitze
 Vanille Pulver   1,98 €
  200
 Margarine   1,76 €
  1
pk 
 Backpulver   0,26 €
  180
 Zucker   0,18 €
      Summe für 9 Zutaten: 
5,56 €
Legende: Was bedeuten die Mengenangaben bei den Zutaten?
g = Gramm   El = Esslöffel   pk = Päckchen
Zubereitung

1. Für den Mürbeteig muss der Zucker mit der Margarine schaumig geschlagen werden.

2. Nun das Backpulver mit dem Mehl mischen und zusammen mit dem Vanillepulver zu der Zucker-Margarine-Mischung geben. Das ganze verkneten. Zum Schluss das kalte Wasser hineinschütten und mit Hilfe der Hände zu einem Teig kneten.

3. Der Teil wird nun zu einer Rolle geformt und kommt für eine halbe Stunde in den Kühlschrank.

4. In dieser Zeit die Äpfel schälen, entkernen und in Spalten schneiden.

5. In eine vorher eingefettete Springform kommt jetzt zweidrittel des Teiges.

6. Die Äpfel werden nun auf dem Teig verteilt.

7. Der restliche Teig wird nun zerbröselt und kommt in Form von Streuseln anschließend auf die Äpfel.

8. Der Kuchen muss im vorgeheizten Backofen (200 Grad) bei Ober- und Unterhitze circa dreißig Minuten backen.

9. Nach dem Auskühlen noch mit Zimt und Zucker bestreuen mit Schlagsahne servieren.




4.00 von 5 Sternen aus 9 Bewertungen

Lebensmittelampel

Lebensmittelampel für 100 g Apfelkuchen


10.17 g
Fett

2.66 g
gesättigte
Fettsäuren

39.59 g
Zucker

0.31 g
Salz

Legende: Was bedeuten die Farben der Lebensmittelampel?

Fett:
grün bis 3 g
gelb 3 g bis 20 g
über 20g
Gesättigte Fettsäuren:
grün bis 1,5g
gelb 1,5g bis 5g
rot über 5g
Zucker:
grün bis 5 g
gelb 5 g bis 12,5 g
rot über 5 g
Salz:
grün bis 0,3 g
gelb 0,3 g bis 1,5 g
rot über 1,5 g

Nährstoffe

Aus insgesamt 9 Zutaten im Rezept konnten für 9 Zutaten genaue Nährwerte ermittelt werden. Daraus berechnen sich bei 5 Portionen pro Portion folgende Werte:
 pro Portion pro 100 Gramm
Kalorien 881 Kcal 261 Kcal
Eiweiß 8,72 g 2,59 g
Fett 34,26 g 10,17 g
Zucker 133,42 g 39,59 g
Salz 1,06 g 0,31 g
Ges. Fetts. 8,98 g 2,66 g
Cholesterin 0 g 0 g
Lactose 0 g 0 g

Vitamine

Die Vitamineangaben können nur im angemeldeten Zustand eingesehen werden.

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Mineralstoffe - Mengenelemente

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Mineralstoffe - Spurenelemente

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