Spiegelei-Torte
| Spiegelei-Torte |
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Spiegelei-Torte selber machenEinfach und leicht ist diese Torte zuzubereiten. Sie hat aber gar nichts mit Spiegeleiern zu tun. Anstatt Pfirsiche können auch Aprikosen verwendet werden. |
| Vorbereitungszeit: | ca. 40 Minuten | |
| Zubereitungszeit: | ca. 35 Minuten | |
| Gesamtzeit: | ca. 75 Minuten | |
Die Zutaten sind für 12 Portionen ausgelegt.
| 1 | pk | Tortenguss | |||||||
| 250 | g | Mehl |  0,19 € | ||||||
| 2 | pk | Schmand | |||||||
| 250 | g | Zucker | 0,25 € | ||||||
| 1 | cn, Dos | Pfirsiche | |||||||
| 5 | Eier | 1,70 € | |||||||
| 250 | g | Butter | 2,09 € | ||||||
| 30 | g | Backpulver | 0,48 € | ||||||
| 1 | pk | Vanille Puddingpulver | 0,08 € | ||||||
| 1 | pk | Sahne | 0,00 € | ||||||
| Summe für 7 Zutaten: | 4,81 € |
pk = Päckchen g = Gramm cn, Dos = Dose
1. Die Eier müssen mit der Margarine und Zucker schaumig geschlagen werden. Das Mehl und das Backpulver durch ein Sieb streifen, dazugeben und verrühren.
2. Den Teig in eine Springform geben und gleichmäßig verteilen.
3. Nun das Ganze bei 180 Grad Umluft im vorgeheizten Ofen zwanzig Minuten backen.
4. Den Vanillepudding jetzt nach Packungsanweisung kochen und kühl stellen.
5. Nun den Schmand unter die Puddingmasse heben.
6. Das Ganze auf dem ebenfalls abgekühlten Boden verstreichen und auch bei 180 Grad fünfzehn Minuten fertig backen.
7. Nachdem der Kuchen abgekühlt ist, die Pfirsiche mit der abgerundeten Seite nach oben auf dem Teig verteilen. So sehen sie aus wie Spiegeleier.
8. Den Tortenguss zubereiten und auf dem Kuchen verteilen. Nun noch die Sahne mit dem Mixer steif schlagen und in einen Spritzbeutel mit Lochöffnung füllen. Die Torte mit der Sahne dekorieren.
Lebensmittelampel
Lebensmittelampel für 100 g Spiegelei-Torte
22.47 g
Fett
13.01 g
gesättigte
Fettsäuren
42.55 g
Zucker
0.93 g
Salz
Legende: Was bedeuten die Farben der Lebensmittelampel?
Fett:
bis 3 g
3 g bis 20 g
über 20g
Gesättigte Fettsäuren:
bis 1,5g
1,5g bis 5g
über 5g
Zucker:
bis 5 g
5 g bis 12,5 g
über 5 g
Salz:
bis 0,3 g
0,3 g bis 1,5 g
über 1,5 g
Nährstoffe
Vitamine
Mineralstoffe - Mengenelemente
Mineralstoffe - Spurenelemente
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