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Bananentorte

Bananentorte

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Rezept: Bananentorte


Vor allen Dingen Kinder und die Liebhaber dieser leckeren Frucht lieben diese Bananentorte.
 
Vorbereitungszeit: ca. 30 Minuten
Zubereitungszeit: ca. 30 Minuten
Gesamtzeit: ca. 60 Minuten


Die Zutaten sind für 12 Portionen ausgelegt.
  150
 Butter   1,26 €
  0.5
Tl 
 Backpulver   0,08 €
  10
 Bananen   2,27 €
  400
 Schlagsahne   0,90 €
  1
El 
 Kakao   0,10 €
  4
El 
 Zitronensaft   0,20 €
  200
 Haselnüsse (gemahlen)  3,38 €
  2
pk 
 Vanillezucker   0,20 €
  4
 Eier   1,36 €
  1
El 
 Mehl   0,02 €
  150
 Zucker   0,15 €
  2
pk 
 Sahnesteif   0,26 €
  100
 Zartbitterschokolade   0,48 €
      Summe für 13 Zutaten: 
10,68 €
Legende: Was bedeuten die Mengenangaben bei den Zutaten?
g = Gramm   Tl = Teelöffel   El = Esslöffel   pk = Päckchen
Zubereitung

1. Den Backofen auf 180°C vor heizen und die Form mit Backpapier auslegen.

2. Butter und Zucker werden cremig und anschließend die Eier unter gerührt. Das Mehl wird mit dem Backpulver, dem Kakao und den Haselnüssen vermischt und unter die Eimasse gerührt.

3. Jetzt kommt der Teig für die Bananentorte in die Form und in den Ofen. Nach 30 Minuten Backzeit ist der Kuchen fertig und muss auskühlen. Die Form kann gelöst und das Papier abgezogen werden.

4. Als nächstes werden die Früchte geschält und der Länge nach halbiert.

5. Das Beträufeln mit Zitronensaft verhindert, dass die Bananen unansehnlich werden.

6. Die Schlagsahne wird zusammen mit dem Vanille-Zucker und dem Sahnefestiger steif geschlagen.

7. Mit den Bananen wird die Torte nun kuppelartig belegt und auch die Sahne wird in der Form auf der Torte verteilt.

8. Nun muss noch die Schokolade im Wasserbad geschmolzen werden und vorsichtig von der Mitte der Bananentorte aus verlaufen lassen. Die Bananentorte kalt stellen.




4.31 von 5 Sternen aus 13 Bewertungen

Lebensmittelampel

Lebensmittelampel für 100 g Bananentorte


13.46 g
Fett

5.89 g
gesättigte
Fettsäuren

20.99 g
Zucker

0.08 g
Salz

Legende: Was bedeuten die Farben der Lebensmittelampel?

Fett:
grün bis 3 g
gelb 3 g bis 20 g
über 20g
Gesättigte Fettsäuren:
grün bis 1,5g
gelb 1,5g bis 5g
rot über 5g
Zucker:
grün bis 5 g
gelb 5 g bis 12,5 g
rot über 5 g
Salz:
grün bis 0,3 g
gelb 0,3 g bis 1,5 g
rot über 1,5 g

Nährstoffe

Aus insgesamt 13 Zutaten im Rezept konnten für 13 Zutaten genaue Nährwerte ermittelt werden. Daraus berechnen sich bei 12 Portionen pro Portion folgende Werte:
 pro Portion pro 100 Gramm
Kalorien 585 Kcal 219 Kcal
Eiweiß 7,91 g 2,96 g
Fett 35,94 g 13,46 g
Zucker 56,05 g 20,99 g
Salz 0,22 g 0,08 g
Ges. Fetts. 15,73 g 5,89 g
Cholesterin 0,13 g 0,05 g
Lactose 1,14 g 0,43 g

Vitamine

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Mineralstoffe - Mengenelemente

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Mineralstoffe - Spurenelemente

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Zutat 1:


 
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