Pfirsichtorte mit Eierlikör
| Pfirsichtorte mit Eierlikör |
 |
Pfirsichtorte mit Eierlikör selber machenDie nächste Kaffeerunde ist mit dieser Torte gerettet. |
| Vorbereitungszeit: | ca. 75 Minuten | |
| Zubereitungszeit: | ca. 50 Minuten | |
| Gesamtzeit: | ca. 125 Minuten | |
Die Zutaten sind für 12 Portionen ausgelegt.
| 75 | g | Puderzucker |  0,18 € | ||||||
| 200 | ml | Eierlikör | |||||||
| 500 | ml | Sahne | 2,15 € | ||||||
| 1 | Pkg | Waffelröllchen | |||||||
| 2 | El | Rum | 0,26 € | ||||||
| 2 | pk | Vanillezucker | 0,54 € | ||||||
| 6 | Blatt | Gelatine | |||||||
| 80 | g | Zucker | 0,08 € | ||||||
| 7 | Eier | 2,38 € | |||||||
| 200 | g | Haselnüsse | |||||||
| 160 | g | Butter | 1,34 € | ||||||
| 100 | g | Zartbitterschokolade | 0,48 € | ||||||
| 1 | cn, Dos | Pfirsiche | |||||||
| Summe für 8 Zutaten: | 7,42 € |
g = Gramm ml = Milliliter Pkg = Packung El = Esslöffel pk = Päckchen cn, Dos = Dose
1. Die Zartbitterschokolade zunächst fein reiben und mit der Butter, dem Zucker und mit Vanillezucker zusammen mit Salz cremig verrühren.
2. Fünf Eier müssen nun getrennt werden. Die Eigelbe nicht auf einmal in die Fettmasse geben. Backpulver und Nüsse mischen und den Rum unterrühren.
3. Nun das Eiweiß mit dem elektrischen Mixer steif schlagen. Die Masse portionsweise untermischen.
4. Den Teig in eine Springform füllen und gleichmäßig verteilen.
5. Bei Umluft 175 Grad für 50 Minuten backen, anschließend aus der Form nehmen und auskühlen lassen.
6. Die Pfirsiche abtropfen lassen und die Gelatine einweichen.
7. Die restlichen zwei Eier ebenfalls trennen. Nun den Puderzucker und ein Päckchen Vanillezucker mit 75 g Butter verrühren und dabei die Eigelbe mit vermischen.
8. Die ausgedrückte Gelatine im Likör auflösen. Das Likörgemisch in die Zucker-Ei-Masse rühren.
9. Die Eiweiße und die Sahne nacheinander steif schlagen.
10. Den Boden mit der Creme bestreichen und mit den Pfirsichen belegen. Mit Sahne bestreichen und die Waffelröllchen außen um die Torte leicht andrücken.
Lebensmittelampel
Lebensmittelampel für 100 g Pfirsichtorte mit Eierlikör
28.77 g
Fett
12.72 g
gesättigte
Fettsäuren
14.06 g
Zucker
0.1 g
Salz
Legende: Was bedeuten die Farben der Lebensmittelampel?
Fett:
bis 3 g
3 g bis 20 g
über 20g
Gesättigte Fettsäuren:
bis 1,5g
1,5g bis 5g
über 5g
Zucker:
bis 5 g
5 g bis 12,5 g
über 5 g
Salz:
bis 0,3 g
0,3 g bis 1,5 g
über 1,5 g
Nährstoffe
Vitamine
Mineralstoffe - Mengenelemente
Mineralstoffe - Spurenelemente
Breadcrumbs
Tags zum Rezept
Kommentare
Meinungen und Kommentare zu: Wie macht man Pfirsichtorte mit Eierlikör
Brot + Teig > Biskuitteig 
Leckermäulchen kommen nur selten an Torten und Kuchenrollen vorbei, die auf Biskuitteig basieren. Denn der luftig, locker, leichte ...
Die Rhabarbertorte nach Hausfrauenart ist ein richtig saftiger Obstkuchen, der nicht allzu süß ist und an heißen Tagen gut gekühlt ...
Die Wolkentorte ist ein besonderes Vergnügen. Die Mandarinen können auch durch anderes Obst wie etwa Himbeeren oder Erdbeeren ersetzt ...
Diese Zitronen-Frischkäsetorte ist ideal für die heißen Sommertage, da sie ohne Backen zubereitet wird.
Diese Zitronentorte schmeckt erfrischend und ist daher vor allem im Sommer ein Genuss.
Brot + Teig > Rührteig 
Der Rührteig ist ein sehr dankbarer Kuchenteig. Er ist schnell und einfach in der Zubereitung und bietet Raum für viele Geschmacksvarianten.Wie ...
Die Kirschen verleihen dieser Kirsch Mandelcreme Torte einen fruchtig frischen Geschmack, abgerundet wird dieser mit leckeren gemahlenen ...
Die schwedische Mandeltorte ist in Deutschland wohl sehr bekannt durch ein schwedisches Möbelhaus.
Diese Rhabarbertorte ist einfach unübertroffen im Geschmack und im Aussehen und sie ist die erste Torte im Jahr die Sie mit einheimischen ...
Die Schokocremetorte ist nichts für Leute, die auf ihr Gewicht achten müssen
Die Kombination aus Schokolade, Sahne und Kirschen ist ein wahrer Hochgenuss, der auf keiner festlichen Kaffeetafel fehlen darf. Die ...
Backen > Wann kommen Tortenrezepte mit Bild?Ich habe gerade ein wenig bei euch gestöbert, mir fehlen aber noch einige Tortenrezepte mit Bild. Plant ihr das demnächst ...
GoMeal.de © 2012 | Impressum | AGB | Datenschutz | Specials: Gemüse | Obst | Weihnachten