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männlichFrank  |   Rezepte - Lauchsuppe

Lauchsuppe

Lauchsuppe

4 Stars4 Stars4 Stars4 Stars

Rezept: Lauchsuppe


Beim Zubereiten von Suppen sind ihrer Fantasie keine Grenzen gesetzt. Praktisch kann man aus allem eine schmackhafte Suppe machen.
 
Vorbereitungszeit: ca. 20 Minuten
Zubereitungszeit: ca. 60 Minuten
Gesamtzeit: ca. 80 Minuten


Die Zutaten sind für 4 Portionen ausgelegt.
  1000
ml 
 Gemüsebrühe   0,59 €
  2
Stangen
 Lauch   2,36 €
  200
ml 
 Sahne (wahlweise saure Sahne)  0,86 €
  1
pn 
 Salz   0,01 €
  1
pn 
 Zucker   0,01 €
  1
pn 
 Pfeffer   0,02 €
  3
El 
 Butter (oder Margarine)  0,31 €
      Summe für 7 Zutaten: 
4,16 €
Legende: Was bedeuten die Mengenangaben bei den Zutaten?
ml = Milliliter   pn = Prise   El = Esslöffel
Zubereitung

1. Den Lauch gründlich waschen und in dünne Scheiben schneiden.

2. Das Fett in einen Topf geben und den Lauch darin leicht andünsten.

3. Die Gemüsebrühe darüber gießen, kochen lassen bis der Lauch gar ist.

4. Den Topf vom Feuer nehmen. Wenn Sie es mögen, können Sie die Suppe pürieren.

5. Die Sahne zugeben. Gut umrühren. Mit Salz, Pfeffer und der Prise Zucker abschmecken. Die Suppe ist servierfertig.




3.75 von 5 Sternen aus 12 Bewertungen

Lebensmittelampel

Lebensmittelampel für 100 g Lauchsuppe


8.19 g
Fett

4.44 g
gesättigte
Fettsäuren

7.61 g
Zucker

38.2 g
Salz

Legende: Was bedeuten die Farben der Lebensmittelampel?

Fett:
grün bis 3 g
gelb 3 g bis 20 g
über 20g
Gesättigte Fettsäuren:
grün bis 1,5g
gelb 1,5g bis 5g
rot über 5g
Zucker:
grün bis 5 g
gelb 5 g bis 12,5 g
rot über 5 g
Salz:
grün bis 0,3 g
gelb 0,3 g bis 1,5 g
rot über 1,5 g

Nährstoffe

Aus insgesamt 7 Zutaten im Rezept konnten für 7 Zutaten genaue Nährwerte ermittelt werden. Daraus berechnen sich bei 4 Portionen pro Portion folgende Werte:
 pro Portion pro 100 Gramm
Kalorien 616 Kcal 150 Kcal
Eiweiß 47,13 g 11,5 g
Fett 33,55 g 8,19 g
Zucker 31,17 g 7,61 g
Salz 156,54 g 38,2 g
Ges. Fetts. 18,2 g 4,44 g
Cholesterin 0,07 g 0,02 g
Lactose 1,65 g 0,4 g

Vitamine

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Mineralstoffe - Mengenelemente

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Mineralstoffe - Spurenelemente

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