Lauchsuppe
| Lauchsuppe |
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Lauchsuppe selber machenBeim Zubereiten von Suppen sind ihrer Fantasie keine Grenzen gesetzt. Praktisch kann man aus allem eine schmackhafte Suppe machen. |
| Vorbereitungszeit: | ca. 20 Minuten | |
| Zubereitungszeit: | ca. 60 Minuten | |
| Gesamtzeit: | ca. 80 Minuten | |
Die Zutaten sind für 4 Portionen ausgelegt.
| 1 | pn | Pfeffer |  0,02 € | ||||||
| 1 | pn | Zucker | 0,01 € | ||||||
| 1 | pn | Salz | 0,01 € | ||||||
| 200 | ml | Sahne | (wahlweise saure Sahne) | 0,86 € | |||||
| 2 | Stangen | Lauch | |||||||
| 1000 | ml | Gemüsebrühe | |||||||
| 3 | El | Butter | (oder Margarine) | 0,31 € | |||||
| Summe für 5 Zutaten: | 1,20 € |
pn = Prise ml = Milliliter El = Esslöffel
1. Den Lauch gründlich waschen und in dünne Scheiben schneiden.
2. Das Fett in einen Topf geben und den Lauch darin leicht andünsten.
3. Die Gemüsebrühe darüber gießen, kochen lassen bis der Lauch gar ist.
4. Den Topf vom Feuer nehmen. Wenn Sie es mögen, können Sie die Suppe pürieren.
5. Die Sahne zugeben. Gut umrühren. Mit Salz, Pfeffer und der Prise Zucker abschmecken. Die Suppe ist servierfertig.
Lebensmittelampel
Lebensmittelampel für 100 g Lauchsuppe
8.19 g
Fett
4.44 g
gesättigte
Fettsäuren
7.61 g
Zucker
38.2 g
Salz
Legende: Was bedeuten die Farben der Lebensmittelampel?
Fett:
bis 3 g
3 g bis 20 g
über 20g
Gesättigte Fettsäuren:
bis 1,5g
1,5g bis 5g
über 5g
Zucker:
bis 5 g
5 g bis 12,5 g
über 5 g
Salz:
bis 0,3 g
0,3 g bis 1,5 g
über 1,5 g
Nährstoffe
Vitamine
Mineralstoffe - Mengenelemente
Mineralstoffe - Spurenelemente
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Kommentare
Meinungen und Kommentare zu: Wie macht man Lauchsuppe
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