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Kirsch Mandelcreme Torte
| Kirsch Mandelcreme Torte |
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Kirsch Mandelcreme Torte selber machenDie Kirschen verleihen dieser Kirsch Mandelcreme Torte einen fruchtig frischen Geschmack, abgerundet wird dieser mit leckeren gemahlenen Mandeln. |
| Vorbereitungszeit: | ca. 10 Minuten | |
| Zubereitungszeit: | ca. 60 Minuten | |
| Gesamtzeit: | ca. 70 Minuten | |
Die Zutaten sind für 16 Portionen ausgelegt.
| Für den Teig: | 175 | g | Margarine | (weiche) |  1,54 € | ||||
| 175 | g | Zucker | 0,18 € | ||||||
| 2 | Tl | Bourbon-Vanillezucker | |||||||
| 3 | stk | Eier | 1,02 € | ||||||
| 100 | g | Speisestärke | (z.B.Mondamin) | ||||||
| 100 | g | Mehl | 0,08 € | ||||||
| 2 | Tl | Backpulver | (gestrichener Teelöffel) | 0,32 € | |||||
| Für die Creme: | 50 | g | Speisestärke | ||||||
| 500 | ml | Milch | 0,50 € | ||||||
| 30 | g | Zucker | 0,03 € | ||||||
| 100 | g | Margarine | (weiche) | 0,88 € | |||||
| 100 | g | Mandeln | (gemahlen) | ||||||
| 2 | El | Mandellikör | |||||||
| 1 | Glas | Sauerkirschen | |||||||
| 75 | g | Mandelblättchen | |||||||
| Summe für 8 Zutaten: | 4,56 € | ||||||||
g = Gramm Tl = Teelöffel stk = Stück ml = Milliliter El = Esslöffel
1. Margarine in eine Schüssel geben. Zucker, Vanillezucker, Eier, Feine Speisestärke, Mehl und Backpulver daraufgeben und alles auf höchster Stufe ca. 2 Minuten gut verrühren.
2. Teig in eine gefettete Springform (26 cm Durchmesser) füllen und im vorgeheizten Backofen bei 175-200 °C (Gas: Stufe 2-3/Umluft: 150-175 °C) 30-40 Minuten backen. Kuchen nach dem Backen erkalten lassen und in zwei Platten schneiden.
3. Feine Speisestärke in genügend kalter Milch anrühren. Restliche Milch und Zucker aufkochen, angerührte Speisestärke unter Rühren dazugießen und kurz kochen lassen. Flammeri in eine Schüssel geben und abkühlen lassen. Margarine, Mandeln und Mandellikör dazugeben und die Creme mit dem Handrührgerät aufschlagen.
4. 1/3 der Creme auf die untere Platte streichen. Sauerkirschen in einem Sieb abgießen, abtropfen lassen und auf die Creme verteilen. Zweite Platte darauflegen. Rand und Oberfläche der Torte mit restlicher Creme bestreichen. Torte mit gerösteten Mandelblättchen bestreuen.
Lebensmittelampel
Lebensmittelampel für 100 g Kirsch Mandelcreme Torte
18.33 g
Fett
3.87 g
gesättigte
Fettsäuren
25.78 g
Zucker
0.4 g
Salz
Legende: Was bedeuten die Farben der Lebensmittelampel?
Fett:
bis 3 g
3 g bis 20 g
über 20g
Gesättigte Fettsäuren:
bis 1,5g
1,5g bis 5g
über 5g
Zucker:
bis 5 g
5 g bis 12,5 g
über 5 g
Salz:
bis 0,3 g
0,3 g bis 1,5 g
über 1,5 g
Nährstoffe
Vitamine
Mineralstoffe - Mengenelemente
Mineralstoffe - Spurenelemente
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