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Rumtopf

Rumtopf

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Rezept: Rumtopf


Dieser Rumtopf gelingt sehr einfach. Allerdings sollte man ihm Zeit geben, denn durch eine längere Ziehzeit wird der Geschmack intensiviert.
 
Vorbereitungszeit: ca. 60 Minuten
Zubereitungszeit: ca. n/a Minuten
Gesamtzeit: ca. n/a Minuten


Die Zutaten sind für 8 Portionen ausgelegt.
  300
 Zucker   0,30 €
  1
Flasche
 Rum (54%)  9,00 €
  500
 Erdbeeren (und andere saisonale Früchte)  2,20 €
      Summe für 3 Zutaten: 
11,51 €
Legende: Was bedeuten die Mengenangaben bei den Zutaten?
g = Gramm
Zubereitung

1. Waschen und putzen Sie die Erdbeeren und halbieren Sie sie. Achten Sie darauf, nur beste Früchte zu verwenden, da andernfalls der Rumtopf schlecht werden kann.

2. Geben Sie das Obst in ein Steingutgefäß und streuen Zucker darüber. Dann gießen Sie den Rum darüber.

3. Rühren Sie alles mit einem sauberen Holzlöffel um und verschließen das Gefäß mit dem Deckel.

4. Lassen Sie alles an einem möglichst kühlen Ort gut durchziehen.

5. Nach einer Woche Ziehzeit kann wieder ein Pfund frischer Früchte der Saison dazu gegeben werden.

6. Dann folgen noch einmal 250 Gramm Zucker und der Rum. Der Rumtopf muss wenigstens ein bis zwei Finger breit mit Rum bedeckt sein. So verfahren Sie immer weiter, bis Sie alle Zutaten nach Wunsch im Rumtopf haben.
7. Achten Sie dabei immer darauf, nur saubere Früchte und Löffel zu verwenden, da der Rumtopf sonst zu gären anfängt.




3.00 von 5 Sternen aus 2 Bewertungen

Lebensmittelampel

Lebensmittelampel für 100 g Rumtopf


0.14 g
Fett

0.01 g
gesättigte
Fettsäuren

22.03 g
Zucker

0 g
Salz

Legende: Was bedeuten die Farben der Lebensmittelampel?

Fett:
grün bis 3 g
gelb 3 g bis 20 g
über 20g
Gesättigte Fettsäuren:
grün bis 1,5g
gelb 1,5g bis 5g
rot über 5g
Zucker:
grün bis 5 g
gelb 5 g bis 12,5 g
rot über 5 g
Salz:
grün bis 0,3 g
gelb 0,3 g bis 1,5 g
rot über 1,5 g

Nährstoffe

Aus insgesamt 3 Zutaten im Rezept konnten für 3 Zutaten genaue Nährwerte ermittelt werden. Daraus berechnen sich bei 8 Portionen pro Portion folgende Werte:
 pro Portion pro 100 Gramm
Kalorien 376 Kcal 201 Kcal
Eiweiß 0,48 g 0,26 g
Fett 0,26 g 0,14 g
Zucker 41,31 g 22,03 g
Salz 0,01 g 0 g
Ges. Fetts. 0,01 g 0,01 g
Cholesterin 0 g 0 g
Lactose 0 g 0 g

Vitamine

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Mineralstoffe - Mengenelemente

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