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weiblichhexe  |   Rezepte - Zanderfilet

Zanderfilet

Zanderfilet

4 Stars4 Stars4 Stars4 Stars

Rezept: Zanderfilet


Zanderfilet kann man auf viele verschiedene Arten zubereiten. Doch nicht immer hat man die zeit etwas Besonderes daraus zu machen. Für Menschen mit wenig Zeit und Appetit auf Fisch, ist dies das perfekte Rezept.
 
Vorbereitungszeit: ca. 15 Minuten
Zubereitungszeit: ca. 30 Minuten
Gesamtzeit: ca. 45 Minuten


Die Zutaten sind für 4 Portionen ausgelegt.
  150
ml 
 Wasser   0,01 €
  1
 Brühwürfel  
  4
 Zanderfilets   
  2
 Zwiebeln   0,18 €
  2
 Knoblauchzehen   0,04 €
  1
 Pfeffer   0,02 €
  k/a
 Salz   0,00 €
  k/a
 Olivenöl   0,00 €
  k/a
 Tomatenmark   0,00 €
      Summe für 7 Zutaten: 
0,26 €
Legende: Was bedeuten die Mengenangaben bei den Zutaten?
ml = Milliliter
Zubereitung

1. Das Zanderfilet mit Salz und Pfeffer würzen, und auf einer heißen Pfanne mit Öl anbraten. Den angebratenen Fisch herausnehmen und abdecken, um ihn warm zu halten.

2. Die Zwiebeln schälen und würfeln, und in die Pfanne mit dem Öl geben, wo davor der Fisch angebraten wurde. Die Knoblauchzehen mit einer Knoblauchpresse zerdrücken und dazugeben.

3. Den Brühwürfel in 150 ml Wasser auflösen, und zu den glasig angedünsteten Zwiebeln dazugeben. Soviel Tomatenmark unterrühren, bis eine cremige Konsistenz erreicht wurde.

4. Den Backofen auf 200° C vorheizen.

5. Den Fisch in eine Feuerfeste Form, zum Beispiel einen Tontopf, geben, und mit der Tomatensauce übergießen.

6. Nun alles im Backofen für circa 30 Minuten garen.




4.11 von 5 Sternen aus 9 Bewertungen

Lebensmittelampel

Lebensmittelampel für 100 g Zanderfilet


0.11 g
Fett

0.03 g
gesättigte
Fettsäuren

2.42 g
Zucker

0.01 g
Salz

Legende: Was bedeuten die Farben der Lebensmittelampel?

Fett:
grün bis 3 g
gelb 3 g bis 20 g
über 20g
Gesättigte Fettsäuren:
grün bis 1,5g
gelb 1,5g bis 5g
rot über 5g
Zucker:
grün bis 5 g
gelb 5 g bis 12,5 g
rot über 5 g
Salz:
grün bis 0,3 g
gelb 0,3 g bis 1,5 g
rot über 1,5 g

Nährstoffe

Aus insgesamt 9 Zutaten im Rezept konnten für 4 Zutaten genaue Nährwerte ermittelt werden. Daraus berechnen sich bei 4 Portionen pro Portion folgende Werte:
 pro Portion pro 100 Gramm
Kalorien 10 Kcal 16 Kcal
Eiweiß 0,34 g 0,53 g
Fett 0,07 g 0,11 g
Zucker 1,55 g 2,42 g
Salz 0,01 g 0,01 g
Ges. Fetts. 0,02 g 0,03 g
Cholesterin 0 g 0 g
Lactose 0 g 0 g

Vitamine

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Mineralstoffe - Mengenelemente

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Mineralstoffe - Spurenelemente

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