Aprikosen Käsekuchen
| Aprikosen Käsekuchen |
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Aprikosen Käsekuchen selber machenDieser Käsekuchen bekommt durch die Aprikosen eine fruchtige Note und ist lecker erfrischend. |
| Vorbereitungszeit: | ca. 10 Minuten | |
| Zubereitungszeit: | ca. 180 Minuten | |
| Gesamtzeit: | ca. 190 Minuten | |
Die Zutaten sind für 12 Portionen ausgelegt.
| Zutaten für den Mürbeteig: | 100 | g | Margarine | (z.B.Sanella) |  0,88 € | ||||
| 1 | Messerspitze | Backpulver | 0,02 € | ||||||
| 50 | g | Zucker | 0,05 € | ||||||
| 200 | g | Mehl | 0,16 € | ||||||
| 1 | pn | Salz | 0,01 € | ||||||
| Zutaten für die Füllung: | 1 | cn, Dos | Aprikosen | 1,40 € | |||||
| 2 | stk | Eier | 0,68 € | ||||||
| 1 | pk | Vanillinzucker | 0,02 € | ||||||
| 200 | ml | Schlagsahne | 0,45 € | ||||||
| 2 | El | Vanille Puddingpulver | 0,05 € | ||||||
| 500 | g | Magerquark | 0,94 € | ||||||
| 100 | g | Zucker | 0,10 € | ||||||
| Summe für 12 Zutaten: | 4,78 € | ||||||||
g = Gramm pn = Prise cn, Dos = Dose stk = Stück pk = Päckchen ml = Milliliter El = Esslöffel
1. Zutaten für den Mürbeteig mit den Knethaken des Handrührers zu einem glatten Teig verkneten, zu einer Kugel formen und ca. 1 Stunde kaltstellen.
2. Eine Springform (ca. 24 cm Durchmesser) am Boden mit Backpapier auslegen. Boden und Rand mit dem Teig auskleiden. Im vorgeheizten Backofen bei 200 °C (Gas: Stufe 3/Umluft: 175 °C) 10 Minuten backen. Etwas abkühlen lassen und mit den Mandeln bestreuen.
3. Aprikosen gut abtropfen lassen. Quark und Sahne verrühren. Eier, Zucker und Vanillinzucker schaumig rühren, mit dem Puddingpulver unter die Quarkmasse ziehen. Aprikosen auf dem Boden verteilen, Quark darauf glattstreichen. Bei 200 °C 20 Minuten backen, dann bei 170 °C (Gas: Stufe 2/Umluft: 145 °C) 45 – 50 Minuten fertigbacken. In der Form abkühlen lassen.
Lebensmittelampel
Lebensmittelampel für 100 g Aprikosen Käsekuchen
9.28 g
Fett
3.68 g
gesättigte
Fettsäuren
20.45 g
Zucker
0.15 g
Salz
Legende: Was bedeuten die Farben der Lebensmittelampel?
Fett:
bis 3 g
3 g bis 20 g
über 20g
Gesättigte Fettsäuren:
bis 1,5g
1,5g bis 5g
über 5g
Zucker:
bis 5 g
5 g bis 12,5 g
über 5 g
Salz:
bis 0,3 g
0,3 g bis 1,5 g
über 1,5 g
Nährstoffe
Vitamine
Mineralstoffe - Mengenelemente
Mineralstoffe - Spurenelemente
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Kommentare
Meinungen und Kommentare zu: Wie macht man Aprikosen Käsekuchen
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