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Frischer Himbeer Baiser

Frischer Himbeer Baiser

4 Stars4 Stars4 Stars4 Stars
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Rezept: Frischer Himbeer Baiser


Auf der einen Seite möchte man besonders im Sommer nicht auf ein leckeres Dessert verzichten, auf der anderen Seite soll es aber auch schön leicht und fruchtig schmecken und bei der ganzen Hitze nicht zu viel Arbeit machen. Bei einem leckeren Himbeer Baiser sind all diese Dinge vorhanden, so dass es praktisch das ideale Dessert für den Sommer ist, aber auch im Winter schmeckt es natürlich sehr lecker und kann durchaus als tolle Ergänzung am Ende einer Mahlzeit genossen werden. Was man dazu an Zutaten braucht sind:

 
Vorbereitungszeit: ca. 20 Minuten
Zubereitungszeit: ca. 20 Minuten
Gesamtzeit: ca. 40 Minuten


Die Zutaten sind für 4 Portionen ausgelegt.
  2
Pkg 
 Baiser   0,00 €
  800
ml 
 Sahne   3,44 €
  2
Pkg 
 Himbeeren (Tiefgekühlt)  0,00 €
  2
El 
 Zitronensaft   0,10 €
  2
pk 
 Vanillezucker   0,20 €
      Summe für 5 Zutaten: 
3,76 €
Legende: Was bedeuten die Mengenangaben bei den Zutaten?
Pkg = Packung   ml = Milliliter   El = Esslöffel   pk = Päckchen
Zubereitung

1. Zunächst gibt man für dieses Dessert die Baisertropfen in eine hohe Schüssel und gibt dann die Himbeeren darauf.

2. Nun lässt man diese auftauen, danach wird das Ganze mit einem Pürierstab vermengt, bis nur noch kleine Stücke von dem Baiser ganz sein.

3. Auf das Ganze wird nun der Zitronensaft gegeben und gründlich mit der Masse vermischt.

4. Kurz vor dem Servieren kann man dann die Sahne mit dem Vanillezucker cremig schlagen, allerdings nichts zu fest. Entweder kann man das Ganze dann unter die Himbeermasse rühren und diese Rosa Creme anrichten oder aber die beiden Mischungen für sich in einem Glas schichten, was optisch auch sehr schön ist. Wer möchte kann das Ganze auch noch mit einigen frischen Früchten garnieren oder variieren.

Gerade wenn man Gäste zum Essen hat und daher auch die Optik ein wichtiger Punkt ist, ist dieses Dessert ideal, zumal es sehr frisch und fruchtig schmeckt, dabei aber dennoch auch eine gewisse Cremigkeit besitzt, die viele Menschen bei einem Dessert nicht missen möchten.




4.00 von 5 Sternen aus 9 Bewertungen

Lebensmittelampel

Lebensmittelampel für 100 g Frischer Himbeer Baiser


29.45 g
Fett

17.59 g
gesättigte
Fettsäuren

5.41 g
Zucker

0.08 g
Salz

Legende: Was bedeuten die Farben der Lebensmittelampel?

Fett:
grün bis 3 g
gelb 3 g bis 20 g
über 20g
Gesättigte Fettsäuren:
grün bis 1,5g
gelb 1,5g bis 5g
rot über 5g
Zucker:
grün bis 5 g
gelb 5 g bis 12,5 g
rot über 5 g
Salz:
grün bis 0,3 g
gelb 0,3 g bis 1,5 g
rot über 1,5 g

Nährstoffe

Aus insgesamt 5 Zutaten im Rezept konnten für 3 Zutaten genaue Nährwerte ermittelt werden. Daraus berechnen sich bei 4 Portionen pro Portion folgende Werte:
 pro Portion pro 100 Gramm
Kalorien 614 Kcal 292 Kcal
Eiweiß 4,77 g 2,27 g
Fett 61,85 g 29,45 g
Zucker 11,37 g 5,41 g
Salz 0,16 g 0,08 g
Ges. Fetts. 36,94 g 17,59 g
Cholesterin 0,19 g 0,09 g
Lactose 6,4 g 3,05 g

Vitamine

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Mineralstoffe - Mengenelemente

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Mineralstoffe - Spurenelemente

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