• Wilkommen
Anmelden
Benutzername:

Passwort:


Anmelden
Passwort vergessen?
Sie haben Ihr Passwort oder Ihren Benutzernamen vergessen?
Kein Problem!

Tragen Sie hier Ihre Email-Adresse ein mit dem Sie auf BreadBid.de registriert sind. Sie bekommen in kürze ein neues Passwort zugesendet.

Email:
Beantragen

Noch nicht registriert?
Jetzt registrieren!


GoMeal bei Google+


GoMeal bei Facebook


weiblichhexe  |   Rezepte - Tiramisu

Tiramisu

Tiramisu

Noch keine Bwertungen. Bewerten Sie dieses Rezept jetzt!
Zu diesem Rezept sind keine Bilder vorhanden.

Rezept: Tiramisu


Italienisches Essen ist eine Leidenschaft, die viele Menschen miteinander verbindet. Egal ob Pizza, Pasta oder Meeresfrüchte, in dieser Küche ist einfach für jeden Geschmack etwas dabei. Und das gilt nicht etwa nur für die Hauptgerichte, auch italienische Desserts kommen immer gut an, das zeigt alleine schon Eiscreme, die bekanntlich zum großen Teil aus Italien kommt. Noch viel schmackhafter und vor allem ideal für verschiedensten Anlässe ist aber das Tiramisu, von dem sehr viele Menschen absolut begeistert sind und das manche für ihr Leben gerne genießen. Wenn man dieses Dessert gerne mag heißt das aber bei Weitem nicht, dass man dafür eigens zu einem Italiener gehen muss, man kann Tiramisu auch recht einfach selbst zubereiten und hat somit auch immer ein passendes Dessert für besondere Anlässe. Alles was man dazu braucht sind:

 
Vorbereitungszeit: ca. 20 Minuten
Zubereitungszeit: ca. 20 Minuten
Gesamtzeit: ca. 40 Minuten


Die Zutaten sind für 4 Portionen ausgelegt.
  1
Liter
 Kaffee (gekocht) 
  750
ml 
 Schlagsahne   1,69 €
  8
El 
 Zucker   0,08 €
  3
pk 
 Vanillezucker   0,30 €
  6
 Eier   2,04 €
  1.5
kg 
 Mascarpone   0,00 €
  800
 Löffelbiskuit   2,39 €
  k/a
 Kakaopulver   0,00 €
      Summe für 7 Zutaten: 
6,52 €
Legende: Was bedeuten die Mengenangaben bei den Zutaten?
ml = Milliliter   El = Esslöffel   pk = Päckchen   kg = Kilogramm   g = Gramm
Zubereitung

Zunächst gibt man für dieses Dessert die Eier zusammen mit dem Zucker und dem Vanillezucker in eine Schüssel und beginnt das Ganze zu schlagen, bis eine Creme entsteht, was nach etwa 4 Minuten der Fall ist. Dann nimmt man die Mascarpone und gibt sie zusammen mit der Sahne in eine weitere Schüssel, auch diese Mischung wird für etwa 4 Minuten aufgeschlagen.

Nun kann man die Eimasse langsam unter die Mascarpone geben und weiter schlagen, bis eine feste Creme entstanden ist. Nun tunkt man die Löffelbiskuit von beiden Seiten kurz in den Kaffee und legt sie dann in eine Form, wobei man darauf achten sollte, das am Rand jeweils ganze Kekse und keine Teile liegen. Darüber gibt man, wenn der Boden der Form bedeckt ist, eine Schicht der Creme und dann eine erneute Lage eingetauchte Kekse, die man wiederum mit einer Schicht der Creme bedecken kann.

Das Ganze stellt man dann zum Erkalten in den Kühlschrank und lässt es am besten eine Nacht ruhen, ehe man das Dessert serviert. Vor dem Servieren bestäubt man die oberste Schicht noch fein mit Kakaopulver.

Einige setzen an Stelle des Kaffees lieber auf Amaretto, allerdings ist dies natürlich nicht immer die beste Wahl, insbesondere wenn Kinder mitessen. Wer auf den Alkohol dennoch nicht ganz verzichten kann oder möchte, der sollte stattdessen lieber einige cl in die Creme geben, was einen besonderen Geschmack ins Spiel bringt.




0.00 von 5 Sternen aus 0 Bewertungen

Lebensmittelampel

Lebensmittelampel für 100 g Tiramisu


11.17 g
Fett

5.65 g
gesättigte
Fettsäuren

24.29 g
Zucker

0.27 g
Salz

Legende: Was bedeuten die Farben der Lebensmittelampel?

Fett:
grün bis 3 g
gelb 3 g bis 20 g
über 20g
Gesättigte Fettsäuren:
grün bis 1,5g
gelb 1,5g bis 5g
rot über 5g
Zucker:
grün bis 5 g
gelb 5 g bis 12,5 g
rot über 5 g
Salz:
grün bis 0,3 g
gelb 0,3 g bis 1,5 g
rot über 1,5 g

Nährstoffe

Aus insgesamt 8 Zutaten im Rezept konnten für 6 Zutaten genaue Nährwerte ermittelt werden. Daraus berechnen sich bei 4 Portionen pro Portion folgende Werte:
 pro Portion pro 100 Gramm
Kalorien 1618 Kcal 219 Kcal
Eiweiß 38,79 g 5,24 g
Fett 82,62 g 11,17 g
Zucker 179,71 g 24,29 g
Salz 1,98 g 0,27 g
Ges. Fetts. 41,81 g 5,65 g
Cholesterin 1,07 g 0,15 g
Lactose 6 g 0,81 g

Vitamine

Die Vitamineangaben können nur im angemeldeten Zustand eingesehen werden.

Anmelden
Sofort und kostenlos registrieren

Mineralstoffe - Mengenelemente

Die Mineralstoffangaben können nur im angemeldeten Zustand eingesehen werden.

Anmelden
Sofort und kostenlos registrieren

Mineralstoffe - Spurenelemente

Die Mineralstoffangaben können nur im angemeldeten Zustand eingesehen werden.

Anmelden
Sofort und kostenlos registrieren

Breadcrumbs

Kommentare

Meinungen und Kommentare zu: Tiramisu

Noch keine Kommentare vorhanden.

Kommentar zu diesem Rezept schreiben

Diese Option steht nur angemeldeten Benutzern zur Verfügung.
Anmelden
Sofort und kostenlos registrieren

Titel: (max. 80 Zeichen im Titel)
Kommentar:
Beliebte Rezepte & Beiträge
 
Zutat 1:


 
Arme Ritter
Eine leckere Nachspeise, aber auch ein tolles Frühstück.
Banane vom Grill
Dieses Dessert bietet den idealen Abschluss eines jeden Grillabends.
Bayerische Creme
Das Bayerische Creme Dessert ist sowohl optisch als auch geschmacklich ein Genuss.
Brombeer-Chutney
Eine super Möglichkeit, übrig gebliebene Früchte zu verwerten. Brombeer-Chutney passt super als Beilage zu z.B. Entenbrust.
Crêpes
Ursprünglich stammen Crêpes aus Frankreich und ähneln ein wenig den Pfannkuchen, Crêpes werden jedoch dünner ausgebacken.
Dampfnudeln
1.Das Mehl in eine Schüssel geben und in die Mitte eine Mulde drücken. Hefe hineinbröckeln und mit etwas Milch, 1 TL Zucker und wenig ...
Eierkuchen 4 Stars4 Stars4 Stars4 Stars
leckere Eierkuchen mit Obst gereicht, das erfreut nicht nur die Kinder.
Flambierter Obstsalat 4 Stars4 Stars4 Stars4 Stars
Dies ist ein Dessert für Erwachsene, welches auch im Winter fruchtigen Genuss bringt. Für Kinder sollte man den Flambiervorgang einfach ...
Frischer Himbeer Baiser 4 Stars4 Stars4 Stars4 Stars
Auf der einen Seite möchte man besonders im Sommer nicht auf ein leckeres Dessert verzichten, auf der anderen Seite soll es aber auch ...
Fruchteis
Auch wer keine Eismaschine besitzt, kann mit Hilfe dieses Rezeptes leckeres Fruchteis zaubern.
Fruchtige Tüten mit Heidelbeercreme 4 Stars4 Stars4 Stars4 Stars
Ein ausgefallenes Dessert zu zaubern ist gar nicht immer so einfach, besonders wenn es nicht nur etwas Besonderes sein soll, das gut ...
Kochen > Kochen mit Cola

Da gibt es so einiges, habe allerdings noch nie etwas derartiges ausprobiert. Ist irgendwo eine Unsitte in meinen Augen und ...

GoMeal.de © 2015 | Impressum | AGB | Datenschutz | Specials: Gemüse | Obst | Weihnachten Besuche uns bei Google+