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Spaghetti mit Hähnchen und Zuckerschoten

Spaghetti mit Hähnchen und Zuckerschoten

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Rezept: Spaghetti mit Hähnchen und Zuckerschoten


Spaghetti mit Hähnchen und Zuckerschoten ist ein herrliches Gericht für alle Pastaliebhaber. Es eignet sich auch gut, wenn man nur für eine Person kochen will, dann einfach die Hälfte der Zutaten nehmen.

 
Vorbereitungszeit: ca. 20 Minuten
Zubereitungszeit: ca. 20 Minuten
Gesamtzeit: ca. 40 Minuten


Die Zutaten sind für 4 Portionen ausgelegt.
  1
pn 
 Pfeffer   0,02 €
  1
 Hähnchenbrustfilets   2,80 €
  5
 Lauchzwiebeln   0,60 €
  1
 Zuckerschoten (Handvoll )  0,29 €
  0.5
Glas
 Weißwein   0,54 €
  200
ml 
 Sahne   0,86 €
  1
pk 
 Spaghetti   3,95 €
  1
pn 
 Chili  
  1
pn 
 Salz    0,01 €
      Summe für 8 Zutaten: 
9,07 €
Legende: Was bedeuten die Mengenangaben bei den Zutaten?
pn = Prise   ml = Milliliter   pk = Päckchen
Zubereitung

1. Spaghetti zunächst Al Dente kochen. Zwischenzeitlich könne die Hähnchenbrust in kleine Stückelchen geschnitten und von beiden Seiten anbraten werden und die Zuckerschoten für etwa 3 Minuten in Salzwasser kochen lassen.

2. Nun die Lauchzwiebeln in kleine Ringe schneiden und in einer Pfanne anbraten und abschließend mit dem Weißwein ablöschen.

3. Sahne hinzufügen und mit Pfeffer, Salz und Chili abschmecken. Nun die Zuckerschoten und das Fleisch unter die Soße heben. Das Ganze dann noch einmal kurz aufkochen, damit die Sahne etwas reduzieren kann.

Die Spaghetti auf einem Teller schön anrichten und die Soße und das Fleisch darüber gießen.




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Lebensmittelampel

Lebensmittelampel für 100 g Spaghetti mit Hähnchen und Zuckerschoten


5.9 g
Fett

3.42 g
gesättigte
Fettsäuren

2.3 g
Zucker

0.36 g
Salz

Legende: Was bedeuten die Farben der Lebensmittelampel?

Fett:
grün bis 3 g
gelb 3 g bis 20 g
über 20g
Gesättigte Fettsäuren:
grün bis 1,5g
gelb 1,5g bis 5g
rot über 5g
Zucker:
grün bis 5 g
gelb 5 g bis 12,5 g
rot über 5 g
Salz:
grün bis 0,3 g
gelb 0,3 g bis 1,5 g
rot über 1,5 g

Nährstoffe

Aus insgesamt 9 Zutaten im Rezept konnten für 9 Zutaten genaue Nährwerte ermittelt werden. Daraus berechnen sich bei 4 Portionen pro Portion folgende Werte:
 pro Portion pro 100 Gramm
Kalorien 517 Kcal 186 Kcal
Eiweiß 27,48 g 9,88 g
Fett 16,42 g 5,9 g
Zucker 6,39 g 2,3 g
Salz 1,01 g 0,36 g
Ges. Fetts. 9,5 g 3,42 g
Cholesterin 0,12 g 0,04 g
Lactose 1,6 g 0,58 g

Vitamine

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Mineralstoffe - Mengenelemente

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