Erdbeer-Rhabarber-Marmelade
| Erdbeer-Rhabarber-Marmelade |
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Erdbeer-Rhabarber-Marmelade selber machenMit wenigen Zutaten und recht schnell erhalten Sie mit diesem Rezept eine leckere Marmelade, die auf keinem Frühstückstisch fehlen sollte. |
| Vorbereitungszeit: | ca. 15 Minuten | |
| Zubereitungszeit: | ca. 40 Minuten | |
| Gesamtzeit: | ca. 55 Minuten | |
Die Zutaten sind für 4 Portionen ausgelegt.
| 1 | stk | Zitrone | (Saft davon) |  0,18 € | |||||
| 1 | kg | Gelierzucker | |||||||
| 400 | g | Rhabarber | (frisch) | ||||||
| 600 | g | Erdbeere | |||||||
| Summe für 1 Zutaten: | 0,18 € |
stk = Stück kg = Kilogramm g = Gramm
1. Schälen Sie den Rhabarber und schneiden ihn in kleine Stücke.
2. Kochen Sie ihn anschließend so lange, bis er schön weich ist.
3. Putzen Sie die Erdbeeren und schneiden Sie sie klein.
4. Vermischen Sie nun die Früchte miteinander, geben den Gelierzucker und den Zitronensaft dazu.
5. Lassen Sie alles miteinander aufkochen. Wenn die Gelierprobe positiv ist, können Sie die Marmelade direkt in heiß ausgespülte Gläser abfüllen.
Lebensmittelampel
Lebensmittelampel für 100 g Erdbeer-Rhabarber-Marmelade
0.17 g
Fett
0.02 g
gesättigte
Fettsäuren
2.38 g
Zucker
0 g
Salz
Legende: Was bedeuten die Farben der Lebensmittelampel?
Fett:
bis 3 g
3 g bis 20 g
über 20g
Gesättigte Fettsäuren:
bis 1,5g
1,5g bis 5g
über 5g
Zucker:
bis 5 g
5 g bis 12,5 g
über 5 g
Salz:
bis 0,3 g
0,3 g bis 1,5 g
über 1,5 g
Nährstoffe
Vitamine
Mineralstoffe - Mengenelemente
Mineralstoffe - Spurenelemente
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Tags zum Rezept
Kommentare
Meinungen und Kommentare zu: Wie macht man Erdbeer-Rhabarber-Marmelade
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