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Gewürz-Tannenbaum-Anhänger

Gewürz-Tannenbaum-Anhänger

4 Stars4 Stars4 Stars4 Stars

Rezept: Gewürz-Tannenbaum-Anhänger


Zutaten für 4 Portionen
 
Vorbereitungszeit: ca. 30 Minuten
Zubereitungszeit: ca. 75 Minuten
Gesamtzeit: ca. 105 Minuten


Die Zutaten sind für 4 Portionen ausgelegt.
  125
 Margarine (z. B. Sanella)  1,10 €
  1
 Eigelb   0,14 €
  1
pk 
 Vanillezucker   0,10 €
  75
 Zucker   0,08 €
  1
 Ei   0,20 €
  1
Messerspitze
 Kardamom   0,00 €
  1
Messerspitze
 Ingwerpulver  
  75
 Speisestärke (MONDAMIN Feine Speisestärke)  0,25 €
  1
pn 
 Gewürznelken   0,00 €
  175
 Mehl   0,14 €
      Summe für 9 Zutaten: 
2,02 €
Legende: Was bedeuten die Mengenangaben bei den Zutaten?
g = Gramm   pk = Päckchen   pn = Prise
Zubereitung

1. Mehl, Feine Speisestärke und Gewürze in eine Schüssel geben. Ei, Zucker, Vanillezucker und weiche Margarine dazugeben und alles mit den Knethaken eines Handrührgerätes zu einem glatten Teig verarbeiten. Teig in Folie wickeln und 1 Stunde kalt stellen.

2. Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche ca. 3 mm dick ausrollen. Nach Belieben Eisblumen (ca. 7,5 cm Durchmesser), Elche (ca. 9 cm Durchmesser), Sterne (ca. 11 cm Durchmesser), Tannenbäume (ca. 10,5 cm Länge) oder Pilze (ca. 6 cm Länge) ausstechen und auf drei mit Backpapier belegte Backbleche legen.

3. Mit einem Holzstäbchen Löcher zum Aufhängen in die Figuren stechen. Eigelb und 1 EL Wasser verquirlen. Figuren damit bestreichen. Im vorgeheizten Backofen bei 175 °C (Gas: Stufe 2/Umluft: 150 °C) 10 - 15 Minuten backen. Auskühlen lassen. Nach Belieben mit unterschiedlicher Kuchenglasur verzieren.




4.00 von 5 Sternen aus 12 Bewertungen

Lebensmittelampel

Lebensmittelampel für 100 g Gewürz-Tannenbaum-Anhänger


20.35 g
Fett

5.26 g
gesättigte
Fettsäuren

52.11 g
Zucker

0.1 g
Salz

Legende: Was bedeuten die Farben der Lebensmittelampel?

Fett:
grün bis 3 g
gelb 3 g bis 20 g
über 20g
Gesättigte Fettsäuren:
grün bis 1,5g
gelb 1,5g bis 5g
rot über 5g
Zucker:
grün bis 5 g
gelb 5 g bis 12,5 g
rot über 5 g
Salz:
grün bis 0,3 g
gelb 0,3 g bis 1,5 g
rot über 1,5 g

Nährstoffe

Aus insgesamt 10 Zutaten im Rezept konnten für 7 Zutaten genaue Nährwerte ermittelt werden. Daraus berechnen sich bei 4 Portionen pro Portion folgende Werte:
 pro Portion pro 100 Gramm
Kalorien 547 Kcal 413 Kcal
Eiweiß 6,17 g 4,66 g
Fett 26,97 g 20,35 g
Zucker 69,05 g 52,11 g
Salz 0,13 g 0,1 g
Ges. Fetts. 6,97 g 5,26 g
Cholesterin 0,05 g 0,04 g
Lactose 0 g 0 g

Vitamine

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Mineralstoffe - Mengenelemente

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Mineralstoffe - Spurenelemente

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