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Glasnudelsalat mit gegrillter Babyananas

Glasnudelsalat mit gegrillter Babyananas

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Rezept: Glasnudelsalat mit gegrillter Babyananas


n/a
 
Vorbereitungszeit: ca. 15 Minuten
Zubereitungszeit: ca. 15 Minuten
Gesamtzeit: ca. 30 Minuten


Die Zutaten sind für 2 Portionen ausgelegt.
  1
stk 
 Gemüse Bouillon (KNORR Gemüse Bouillon (Würfel))  0,13 €
  100
 Zuckerschoten   0,36 €
  1
El 
 Tomatenketchup (KNORR Tomaten Ketchup)  0,04 €
  1
Tl 
 Sesamöl (dunkel)  0,08 €
  1
El 
 Rapsöl   0,04 €
  1
 Babyananas   1,99 €
  1
Tl 
 Sojasauce   0,08 €
  2
Tl 
 Zitronensaft   0,05 €
  100
 Nordseekrabben   3,99 €
  100
 Glasnudeln  
      Summe für 9 Zutaten: 
6,79 €
Legende: Was bedeuten die Mengenangaben bei den Zutaten?
stk = Stück   g = Gramm   El = Esslöffel   Tl = Teelöffel
Zubereitung

1. Glasnudeln und Gemüse Bouillon in eine Schüssel geben und mit 1/4 l (250 ml) kochendem Wasser übergießen. 10 Minuten quellen lassen. Nudeln in einem Sieb abgießen, dabei etwas Flüssigkeit auffangen. Nudeln abtropfen und abkühlen lassen.

2. Zuckerschoten putzen, waschen und schräg in dünne Streifen schneiden. Ananas unter fließendem Wasser waschen und abbürsten. Aus der Mitte dünne Scheiben zum Grillen schneiden. Den Rest schälen und würfeln.

3. 5 EL der Nudelbrühe mit Zitronen- oder Limettensaft, Ketchup, Sojasauce und Sesamöl verrühren. Nudeln klein schneiden und mit Ananaswürfeln, Zuckerschoten und Krabben unter das Dressing heben.

4. Rapsöl in einer Grillpfanne erhitzen und die Ananasscheiben darin von jeder Seite 1 - 2 Minuten braten. Ananasscheiben zum Glasnudelsalat servieren.




3.56 von 5 Sternen aus 9 Bewertungen

Lebensmittelampel

Lebensmittelampel für 100 g Glasnudelsalat mit gegrillter Babyananas


1.5 g
Fett

0.22 g
gesättigte
Fettsäuren

6.6 g
Zucker

0.8 g
Salz

Legende: Was bedeuten die Farben der Lebensmittelampel?

Fett:
grün bis 3 g
gelb 3 g bis 20 g
über 20g
Gesättigte Fettsäuren:
grün bis 1,5g
gelb 1,5g bis 5g
rot über 5g
Zucker:
grün bis 5 g
gelb 5 g bis 12,5 g
rot über 5 g
Salz:
grün bis 0,3 g
gelb 0,3 g bis 1,5 g
rot über 1,5 g

Nährstoffe

Aus insgesamt 10 Zutaten im Rezept konnten für 10 Zutaten genaue Nährwerte ermittelt werden. Daraus berechnen sich bei 2 Portionen pro Portion folgende Werte:
 pro Portion pro 100 Gramm
Kalorien 367 Kcal 148 Kcal
Eiweiß 12,6 g 5,09 g
Fett 3,72 g 1,5 g
Zucker 16,33 g 6,6 g
Salz 1,97 g 0,8 g
Ges. Fetts. 0,55 g 0,22 g
Cholesterin 0,07 g 0,03 g
Lactose 0 g 0 g

Vitamine

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Mineralstoffe - Mengenelemente

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Mineralstoffe - Spurenelemente

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