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Gratinierte Gemüsepfanne

Gratinierte Gemüsepfanne

4 Stars4 Stars4 Stars4 Stars

Rezept: Gratinierte Gemüsepfanne


n/a
 
Vorbereitungszeit: ca. 10 Minuten
Zubereitungszeit: ca. 30 Minuten
Gesamtzeit: ca. 40 Minuten


Die Zutaten sind für 1 Portionen ausgelegt.
  200
 Zucchini   0,30 €
  100
 Tomaten   0,25 €
  1
pn 
 Salz und Pfeffer   0,01 €
  1
Scheibe
 Vollkorntoast   0,12 €
  1
Scheibe
 Gouda (DU DARFST Gouda)  0,13 €
  3
Zweige
 Thymian   0,25 €
  3
 Knoblauchzehen   0,05 €
  2
El 
 Olivenöl   0,12 €
  250
 Aubergine   0,87 €
  1
El 
 Zitronensaft   0,05 €
      Summe für 10 Zutaten: 
2,18 €
Legende: Was bedeuten die Mengenangaben bei den Zutaten?
g = Gramm   pn = Prise   El = Esslöffel
Zubereitung

1. Auberginen und Zucchini waschen. Tomaten waschen und Stielansatz herausschneiden. Alles in Scheiben schneiden. Knoblauch schälen und hacken. Olivenöl in einer beschichteten Pfanne erhitzen, Knoblauch darin anbraten. Toast kurz darin wenden, herausnehmen und mit etwas Thymian bestreuen.

2. Gemüse in die Pfanne geben und gar schmoren. Mit Zitronensaft, Salz, Pfeffer und restlichem Thymian abschmecken. Käse darauf legen und kurz unter dem heißen Grill gratinieren.




4.33 von 5 Sternen aus 12 Bewertungen

Lebensmittelampel

Lebensmittelampel für 100 g Gratinierte Gemüsepfanne


4.67 g
Fett

1.23 g
gesättigte
Fettsäuren

3.73 g
Zucker

0.07 g
Salz

Legende: Was bedeuten die Farben der Lebensmittelampel?

Fett:
grün bis 3 g
gelb 3 g bis 20 g
über 20g
Gesättigte Fettsäuren:
grün bis 1,5g
gelb 1,5g bis 5g
rot über 5g
Zucker:
grün bis 5 g
gelb 5 g bis 12,5 g
rot über 5 g
Salz:
grün bis 0,3 g
gelb 0,3 g bis 1,5 g
rot über 1,5 g

Nährstoffe

Aus insgesamt 10 Zutaten im Rezept konnten für 10 Zutaten genaue Nährwerte ermittelt werden. Daraus berechnen sich bei 1 Portionen pro Portion folgende Werte:
 pro Portion pro 100 Gramm
Kalorien 428 Kcal 68 Kcal
Eiweiß 13,31 g 2,11 g
Fett 29,47 g 4,67 g
Zucker 23,52 g 3,73 g
Salz 0,46 g 0,07 g
Ges. Fetts. 7,74 g 1,23 g
Cholesterin 0,02 g 0 g
Lactose 0 g 0 g

Vitamine

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Mineralstoffe - Mengenelemente

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Mineralstoffe - Spurenelemente

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