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Grüne Bohnen Suppe mit Tomaten

Grüne Bohnen Suppe mit Tomaten

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Rezept: Grüne Bohnen Suppe mit Tomaten


n/a
 
Vorbereitungszeit: ca. 15 Minuten
Zubereitungszeit: ca. 30 Minuten
Gesamtzeit: ca. 45 Minuten


Die Zutaten sind für 4 Portionen ausgelegt.
  1
Tl 
 Oregano   0,42 €
  300
 Brechbohnen (tiefgekühlt)  0,38 €
  2
El 
 Pflanzliche Fette (RAMA Culinesse Pflanzencreme) 
  1
 Zwiebel   0,09 €
  400
 Kartoffeln   0,60 €
  500
ml 
 Gemüse Bouillon   12,44 €
  k/a
 Salz und Pfeffer   0,00 €
  1
 Zucker   0,01 €
  0.5
bn, BD 
 Basilikum   0,00 €
  100
 Sahne (RAMA Cremefine zum Verfeinern)  0,43 €
      Summe für 9 Zutaten: 
14,39 €
Legende: Was bedeuten die Mengenangaben bei den Zutaten?
Tl = Teelöffel   g = Gramm   El = Esslöffel   ml = Milliliter   bn, BD = Bund
Zubereitung

1. Kartoffeln schälen, waschen und in Würfel schneiden, Zwiebel schälen und fein hacken.

2. Pflanzencreme in einem Topf erhitzen, Kartoffeln, Zwiebel, Bohnen und Oregano darin andünsten. Die Dosentomaten dazugeben und mit der Gemüsekraftbouillon auffüllen. Alles bei schwacher Hitze ca. 25 Minuten kochen, bis das Gemüse weich ist. Mit Salz, Zucker und Pfeffer abschmecken.

3. Basilikum waschen, trockentupfen und in feine Streifen schneiden. Suppe auf Teller verteilen, Cremefine auf die Suppe geben und mit Basilikum bestreuen.




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Lebensmittelampel

Lebensmittelampel für 100 g Grüne Bohnen Suppe mit Tomaten


5.24 g
Fett

3.23 g
gesättigte
Fettsäuren

9.87 g
Zucker

22.7 g
Salz

Legende: Was bedeuten die Farben der Lebensmittelampel?

Fett:
grün bis 3 g
gelb 3 g bis 20 g
über 20g
Gesättigte Fettsäuren:
grün bis 1,5g
gelb 1,5g bis 5g
rot über 5g
Zucker:
grün bis 5 g
gelb 5 g bis 12,5 g
rot über 5 g
Salz:
grün bis 0,3 g
gelb 0,3 g bis 1,5 g
rot über 1,5 g

Nährstoffe

Aus insgesamt 10 Zutaten im Rezept konnten für 8 Zutaten genaue Nährwerte ermittelt werden. Daraus berechnen sich bei 4 Portionen pro Portion folgende Werte:
 pro Portion pro 100 Gramm
Kalorien 404 Kcal 117 Kcal
Eiweiß 25,71 g 7,47 g
Fett 18,04 g 5,24 g
Zucker 33,98 g 9,87 g
Salz 78,16 g 22,7 g
Ges. Fetts. 11,12 g 3,23 g
Cholesterin 0,02 g 0,01 g
Lactose 0,8 g 0,23 g

Vitamine

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Mineralstoffe - Mengenelemente

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Mineralstoffe - Spurenelemente

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