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Erdbeerlikör

Erdbeerlikör

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Rezept: Erdbeerlikör


Ende Juni, wenn die Erdbeeren billiger und vor allem süßer werden ist die Zeit gekommen um einen leckeren Erdbeerlikör selber zu machen.
 
Vorbereitungszeit: ca. n/a Minuten
Zubereitungszeit: ca. n/a Minuten
Gesamtzeit: ca. n/a Minuten


Die Zutaten sind für 8 Portionen ausgelegt.
  500
 Zucker   0,50 €
  1.5
kg 
 Erdbeeren   6,60 €
  2
Schalen
 Zitronenschale   0,00 €
  2
Liter
 Rum (weiss)  25,72 €
  1
halbe
 Zimtstange   0,00 €
      Summe für 5 Zutaten: 
32,83 €
Legende: Was bedeuten die Mengenangaben bei den Zutaten?
g = Gramm   kg = Kilogramm
Zubereitung

1. Die Erdbeeren sehr gründlich waschen, den Strunk entfernen dann trocknen und klein schneiden oder pürieren.

2. Die Erdbeeren zusammen mit dem Zucker, den Zitronenschalen, dem Zimt sowie dem weißen Rum in einen verschliessbaren Behälter geben und gut umrühren.

3. Den geschlossenen Behälter nun ca. 4 bis 6 Wochen an einen dunklenn warmen Ort ziehen lassen.

4. Nach den 6 Wochen den Erdbeerlikör durch ein Sieb giessen und danach noch einmal durch ein Baumwolltuch (Geschirrtuch) durchseihen und dann in Flaschen mit Schnappverschluss füllen.

Glauben sie mir, wenn Sie den selbstgemachten Erdbeerlikör trinken, werden sie nie wieder welchen kaufen wollen. Der Erdbeerlikör ist auch ein tolles Mitbringsel bei Einladungen.




0.00 von 5 Sternen aus 0 Bewertungen

Lebensmittelampel

Lebensmittelampel für 100 g Erdbeerlikör


0.16 g
Fett

0.01 g
gesättigte
Fettsäuren

14.79 g
Zucker

0 g
Salz

Legende: Was bedeuten die Farben der Lebensmittelampel?

Fett:
grün bis 3 g
gelb 3 g bis 20 g
über 20g
Gesättigte Fettsäuren:
grün bis 1,5g
gelb 1,5g bis 5g
rot über 5g
Zucker:
grün bis 5 g
gelb 5 g bis 12,5 g
rot über 5 g
Salz:
grün bis 0,3 g
gelb 0,3 g bis 1,5 g
rot über 1,5 g

Nährstoffe

Aus insgesamt 5 Zutaten im Rezept konnten für 3 Zutaten genaue Nährwerte ermittelt werden. Daraus berechnen sich bei 8 Portionen pro Portion folgende Werte:
 pro Portion pro 100 Gramm
Kalorien 897 Kcal 179 Kcal
Eiweiß 1,44 g 0,29 g
Fett 0,79 g 0,16 g
Zucker 73,94 g 14,79 g
Salz 0,02 g 0 g
Ges. Fetts. 0,04 g 0,01 g
Cholesterin 0 g 0 g
Lactose 0 g 0 g

Vitamine

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Mineralstoffe - Mengenelemente

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