Obatzter |
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Rezept: ObatzterObatzter habe ich das erste Mal in München während meines Studiums probiert und auch jetzt 30 Jahre später liebe ich diesen angemachten Camembert heiss und innig. |
Vorbereitungszeit: | ca. 10 Minuten | |
Zubereitungszeit: | ca. 10 Minuten | |
Gesamtzeit: | ca. 20 Minuten | |
250 | g | Camembert | (reifer) | ![]() | |||||
50 | g | Frischkäse | ![]() | ||||||
50 | g | Butter | ![]() | ||||||
1 | Messerspitze | Paprika edelsüß | ![]() | ||||||
1 | pn | Salz und Pfeffer | ![]() | ||||||
1 | Messerspitze | Kümmel | ( oder gemahlener Kümmel) | ![]() | |||||
Summe für 6 Zutaten: | 4,10 € |
Lebensmittelampel für 100 g Obatzter
33.22 g
Fett
19.85 g
gesättigte
Fettsäuren
0.99 g
Zucker
1.5 g
Salz
Legende: Was bedeuten die Farben der Lebensmittelampel?
Fett:
bis 3 g
3 g bis 20 g
über 20g
Gesättigte Fettsäuren:
bis 1,5g
1,5g bis 5g
über 5g
Zucker:
bis 5 g
5 g bis 12,5 g
über 5 g
Salz:
bis 0,3 g
0,3 g bis 1,5 g
über 1,5 g
pro Portion | pro 100 Gramm | ||||
Kalorien | 649 Kcal | 365 Kcal | |||
Eiweiß | 29,29 g | 16,5 g | |||
Fett | 58,97 g | 33,22 g | |||
Zucker | 1,76 g | 0,99 g | |||
Salz | 2,66 g | 1,5 g | |||
Ges. Fetts. | 35,24 g | 19,85 g | |||
Cholesterin | 0,18 g | 0,1 g | |||
Lactose | 0,77 g | 0,44 g | |||
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