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Brot mit Tomate (Pan con tomate)

Brot mit Tomate (Pan con tomate)

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Rezept: Brot mit Tomate (Pan con tomate)


Wer einmal seinen Urlaub in Spanien verbracht hat, kennt das geröstete Brot mit frischer Tomate
 
Vorbereitungszeit: ca. 10 Minuten
Zubereitungszeit: ca. 10 Minuten
Gesamtzeit: ca. 20 Minuten


Die Zutaten sind für 4 Portionen ausgelegt.
  1
stk 
 Knoblauchzehe   0,02 €
  1
Stange
 Baguette   0,00 €
  1
pn 
 Pfeffer   0,02 €
  1
pn 
 Meersalz   0,00 €
  2
El 
 Olivenöl   0,12 €
  2
dash
 Zitronensaft (frisch)  0,01 €
  2
ganze
 Tomaten frisch  
      Summe für 6 Zutaten: 
0,19 €
Legende: Was bedeuten die Mengenangaben bei den Zutaten?
stk = Stück   pn = Prise   El = Esslöffel
Zubereitung

1. Das Baguettebrot schneiden und die Scheiben im Backofen auf mittlerer Schiene bei ca. 250 Grad gut anrösten.

2. Währenddessen die Tomaten häuten und die Knoblauchzehe pressen und mit dem Olivenöl, Zitronensaft, Knoblauch, Salz und Pfeffer pürieren.

3. Entweder das Tomatenpüree direkt auf den Baguettescheiben verteilen und sofort servieren oder getrennt anbieten.

Manche kennen pan con Tomate auch etwas anders, da wird die Tomate direkt auf das geröstete Brot gerieben und mit Olivenöl beträufelt, das geht noch schneller und schmeckt auch sehr lecker.




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Lebensmittelampel

Lebensmittelampel für 100 g Brot mit Tomate (Pan con tomate)


78.99 g
Fett

11.44 g
gesättigte
Fettsäuren

4.72 g
Zucker

0.01 g
Salz

Legende: Was bedeuten die Farben der Lebensmittelampel?

Fett:
grün bis 3 g
gelb 3 g bis 20 g
über 20g
Gesättigte Fettsäuren:
grün bis 1,5g
gelb 1,5g bis 5g
rot über 5g
Zucker:
grün bis 5 g
gelb 5 g bis 12,5 g
rot über 5 g
Salz:
grün bis 0,3 g
gelb 0,3 g bis 1,5 g
rot über 1,5 g

Nährstoffe

Aus insgesamt 7 Zutaten im Rezept konnten für 4 Zutaten genaue Nährwerte ermittelt werden. Daraus berechnen sich bei 4 Portionen pro Portion folgende Werte:
 pro Portion pro 100 Gramm
Kalorien 46 Kcal 724 Kcal
Eiweiß 0,06 g 1,01 g
Fett 5 g 78,99 g
Zucker 0,3 g 4,72 g
Salz 0 g 0,01 g
Ges. Fetts. 0,72 g 11,44 g
Cholesterin 0 g 0 g
Lactose 0 g 0 g

Vitamine

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Mineralstoffe - Mengenelemente

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