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gegrillte Hähnchenbrust

gegrillte Hähnchenbrust

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Rezept: gegrillte Hähnchenbrust


Hähnchenbrust gehört im Sommer auf den Grill, damit das Hähnchenfleisch nicht zu trocken wird sollten Sie das Fleisch über Nacht marinieren.

 
Vorbereitungszeit: ca. 15 Minuten
Zubereitungszeit: ca. 15 Minuten
Gesamtzeit: ca. 30 Minuten


Die Zutaten sind für 4 Portionen ausgelegt.
Für die Marinade:: 1
Zweig
 Rosmarin frisch  
  40
 Tomaten getrocknet in Öl   2,48 €
  5
stk 
 Thymian frisch   0,00 €
  1
stk 
 Knoblauchzehe   0,02 €
  1
pn 
 Salz und Pfeffer   0,01 €
  1
El 
 Balsamico Essig   0,10 €

: 4
stk 
 Hähnchenbrustfilets   0,00 €
      Summe für 6 Zutaten: 
2,63 €
Legende: Was bedeuten die Mengenangaben bei den Zutaten?
g = Gramm   stk = Stück   pn = Prise   El = Esslöffel
Zubereitung

1. Die Hähnchenbrustfilets unter kaltem Wasser abspülen und trockentupfen.

2. Rosmarin und Thymian waschen und trockentupfen. Die Nadeln und Blätter abzupfen und fein hacken. Die Tomaten abtropfen lassen. Diese und die Knoblauchzehe in kleine Würfel schneiden. Die Zutaten mit zwei Esslöffeln des Tomatenöls und einem Esslöffel Essig verrühren und mit Salz und Pfeffer würzen.

3. Die Hähnchenbrustfilets über Nacht in der Marinade ziehen lassen und am nächsten Tag insgesamt ca. 10-15 Minuten von beiden Seiten grillen.





0.00 von 5 Sternen aus 0 Bewertungen

Lebensmittelampel

Lebensmittelampel für 100 g gegrillte Hähnchenbrust


0.07 g
Fett

0.02 g
gesättigte
Fettsäuren

2.18 g
Zucker

0 g
Salz

Legende: Was bedeuten die Farben der Lebensmittelampel?

Fett:
grün bis 3 g
gelb 3 g bis 20 g
über 20g
Gesättigte Fettsäuren:
grün bis 1,5g
gelb 1,5g bis 5g
rot über 5g
Zucker:
grün bis 5 g
gelb 5 g bis 12,5 g
rot über 5 g
Salz:
grün bis 0,3 g
gelb 0,3 g bis 1,5 g
rot über 1,5 g

Nährstoffe

Aus insgesamt 7 Zutaten im Rezept konnten für 4 Zutaten genaue Nährwerte ermittelt werden. Daraus berechnen sich bei 4 Portionen pro Portion folgende Werte:
 pro Portion pro 100 Gramm
Kalorien 16 Kcal 122 Kcal
Eiweiß 0,06 g 0,48 g
Fett 0,01 g 0,07 g
Zucker 0,29 g 2,18 g
Salz 0 g 0 g
Ges. Fetts. 0 g 0,02 g
Cholesterin 0 g 0 g
Lactose 0 g 0 g

Vitamine

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Mineralstoffe - Mengenelemente

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Mineralstoffe - Spurenelemente

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