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Ananas - Orangenmarmelade

Ananas - Orangenmarmelade

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Rezept: Ananas - Orangenmarmelade


Die Kombination Ananas und Orangen ergibt eine frische fruchtige Marmelade, die auf Weissbrot ganz köstlich schmeckt.
 
Vorbereitungszeit: ca. 10 Minuten
Zubereitungszeit: ca. 5 Minuten
Gesamtzeit: ca. 15 Minuten


Die Zutaten sind für 10 Portionen ausgelegt.
  1
halbe
 Zitrone   0,05 €
  700
 Ananasfruchtfleisch   1,40 €
  500
 Gelierzucker 2:1   0,79 €
  300
 Orangenfilets    1,20 €
      Summe für 4 Zutaten: 
3,44 €
Legende: Was bedeuten die Mengenangaben bei den Zutaten?
g = Gramm
Zubereitung

1. Die Ananas vorbereiten und das Fleisch in kleine Würfel schneiden, danach die Orangen filetieren und die Zitrone auspressen.


2. Jetzt die Ananaswürfel, Orangenfilets mit Zucker und Zitronensaft in den Kochtopf geben und kurz durchziehen lassen, wer nicht so gerne Fruchtstücke in der Marmelade hat kann das Obst jetzt pürieren.

3. Die Marmelade ca. 4 bis 5 Minuten aufkochen lassen und den dabei aufsteigenden Schaum immer abschöpfen.

4.Die heisse Ananas-Orangenmarmelade direkt in die vorbereiteten Gläser abfüllen, verschliessen und auf den Kopf stellen und abkühlen lassen.





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Lebensmittelampel

Lebensmittelampel für 100 g Ananas - Orangenmarmelade


0.13 g
Fett

0.02 g
gesättigte
Fettsäuren

7.64 g
Zucker

0 g
Salz

Legende: Was bedeuten die Farben der Lebensmittelampel?

Fett:
grün bis 3 g
gelb 3 g bis 20 g
über 20g
Gesättigte Fettsäuren:
grün bis 1,5g
gelb 1,5g bis 5g
rot über 5g
Zucker:
grün bis 5 g
gelb 5 g bis 12,5 g
rot über 5 g
Salz:
grün bis 0,3 g
gelb 0,3 g bis 1,5 g
rot über 1,5 g

Nährstoffe

Aus insgesamt 4 Zutaten im Rezept konnten für 4 Zutaten genaue Nährwerte ermittelt werden. Daraus berechnen sich bei 10 Portionen pro Portion folgende Werte:
 pro Portion pro 100 Gramm
Kalorien 139 Kcal 91 Kcal
Eiweiß 0,64 g 0,42 g
Fett 0,19 g 0,13 g
Zucker 11,73 g 7,64 g
Salz 0 g 0 g
Ges. Fetts. 0,03 g 0,02 g
Cholesterin 0 g 0 g
Lactose 0 g 0 g

Vitamine

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Mineralstoffe - Mengenelemente

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