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Kiwi-Erdbeermarmelade

Kiwi-Erdbeermarmelade

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Rezept: Kiwi-Erdbeermarmelade


Nur immer Erdbeermarmelade ist langweilig, was liegt als näher als verschiedene Früchte wie z.B. Kiwi zu kombinieren
 
Vorbereitungszeit: ca. 10 Minuten
Zubereitungszeit: ca. 5 Minuten
Gesamtzeit: ca. 15 Minuten


Die Zutaten sind für 10 Portionen ausgelegt.
  700
 Erdbeeren   3,08 €
  300
 Kiwifleisch  
  500
 Gelierzucker 2:1   0,79 €
  1
halbe
 Zitrone   0,05 €
      Summe für 3 Zutaten: 
3,93 €
Legende: Was bedeuten die Mengenangaben bei den Zutaten?
g = Gramm
Zubereitung

1. Die Kiwis halbieren und mit einem Löffel das Fruchtfleisch rausholen. Die Erdbeeren waschen, den Strunk entfernen und halbieren.

2. Die Stücke mit dem Saft der ausgepressten Zitrone und dem Gelierzucker in einen Topf geben und ca. 4 Minuten aufkochen lassen.

3. Die Kiwi-Erdbeermarmelade sofort in die vorbereiteten Gläser abfüllen, verschliessen und auf den Kopf stellen und abkühlen lassen.




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Lebensmittelampel

Lebensmittelampel für 100 g Kiwi-Erdbeermarmelade


0.33 g
Fett

0.04 g
gesättigte
Fettsäuren

5.1 g
Zucker

0.01 g
Salz

Legende: Was bedeuten die Farben der Lebensmittelampel?

Fett:
grün bis 3 g
gelb 3 g bis 20 g
über 20g
Gesättigte Fettsäuren:
grün bis 1,5g
gelb 1,5g bis 5g
rot über 5g
Zucker:
grün bis 5 g
gelb 5 g bis 12,5 g
rot über 5 g
Salz:
grün bis 0,3 g
gelb 0,3 g bis 1,5 g
rot über 1,5 g

Nährstoffe

Aus insgesamt 4 Zutaten im Rezept konnten für 4 Zutaten genaue Nährwerte ermittelt werden. Daraus berechnen sich bei 10 Portionen pro Portion folgende Werte:
 pro Portion pro 100 Gramm
Kalorien 129 Kcal 84 Kcal
Eiweiß 0,87 g 0,57 g
Fett 0,5 g 0,33 g
Zucker 7,83 g 5,1 g
Salz 0,01 g 0,01 g
Ges. Fetts. 0,06 g 0,04 g
Cholesterin 0 g 0 g
Lactose 0 g 0 g

Vitamine

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Mineralstoffe - Mengenelemente

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