Einfache Gänsekeulen
| Einfache Gänsekeulen |
 |
Einfache Gänsekeulen selber machenDiese Gänsekeulen überzeugen durch einen unvergleichlichen Geschmack und gleichermaßen durch die einfache Zubereitung. |
| Vorbereitungszeit: | ca. 30 Minuten | |
| Zubereitungszeit: | ca. 60 Minuten | |
| Gesamtzeit: | ca. 90 Minuten | |
Die Zutaten sind für 2 Portionen ausgelegt.
| 2 | stk | Zwiebeln |  0,18 € | ||||||
| 2 | stk | Gänsekeulen | |||||||
| 2 | stk | Apfel | 0,50 € | ||||||
| k/a | Brathähnchengewürz | ||||||||
| k/a | Salz | 0,01 € | |||||||
| 1 | Pfeffer | 0,02 € | |||||||
| 2 | stk | Beifuß | (Zweige) | 0,00 € | |||||
| k/a | Olivenöl | ||||||||
| k/a | Paprika Gewürz | 0,04 € | |||||||
| 1 | ds | Weißwein | |||||||
| Summe für 6 Zutaten: | 0,75 € |
stk = Stück ds = Spur/Schuss
1. Waschen Sie die Gänsekeulen und tupfen Sie sie trocken.
2. Geben Sie alle Gewürze in eine Schale und vermischen Sie sie mit dem Olivenöl.
3. Streichen Sie die Gänsekeulen mit der Würzmischung ein und lassen diese etwas einziehen.
4. Durchtrennen Sie die Sehnen der Keulen und braten Sie diese in etwas Butterschmalz scharf an.
5. Würfeln Sie derweil die Zwiebeln grob und schälen die Äpfel. Entfernen Sie das Kerngehäuse und vierteln die Äpfel.
6. Geben Sie die Gänsekeulen in eine Auflaufform und legen anschließend die Zwiebeln, den Beifuß und die Äpfel dazu.
7. Decken Sie alles ab und garen es für eine Stunde bei 180 Grad Celsius im Ofen. Die Hautseite sollte nach unten zeigen.
8. Während der Garzeit übergießen Sie die Keulen immer wieder mit der Würzmischung, beim ersten Übergießen geben Sie noch etwas Weißwein dazu.
Lebensmittelampel
Lebensmittelampel für 100 g Einfache Gänsekeulen
7.18 g
Fett
2.01 g
gesättigte
Fettsäuren
4 g
Zucker
0.18 g
Salz
Legende: Was bedeuten die Farben der Lebensmittelampel?
Fett:
bis 3 g
3 g bis 20 g
über 20g
Gesättigte Fettsäuren:
bis 1,5g
1,5g bis 5g
über 5g
Zucker:
bis 5 g
5 g bis 12,5 g
über 5 g
Salz:
bis 0,3 g
0,3 g bis 1,5 g
über 1,5 g
Nährstoffe
Vitamine
Mineralstoffe - Mengenelemente
Mineralstoffe - Spurenelemente
Breadcrumbs
Tags zum Rezept
Kommentare
Meinungen und Kommentare zu: Wie macht man Einfache Gänsekeulen
Mit frischen Pilzen zubereitet ist das Gericht eine Delikatesse. Verschiedene Pilzsorten eignen sich für die Zubereitung von Jägerschnitzel. ...
Weihnachten > Vanille 
Von größter Bedeutung in der Weihnachtsbäckerei ist auch die Vanille, denken Sie nur an die herrlich duftenden und ...
Ernährung & Gesundheit > Dukan DiätHehe, nein ich ernähre mich nicht dauerhaft nach Dukan, darum geht auch nicht bei der "Diät"... Nach Abschluss ...
Tipps & Tricks > Tipps und Tricks für gesundes GrillenFür gesundes Grillen gehört neben dem Erwähnten für mich auch die Wahl des Essen. Soll heißen nicht nur Fleisch sondern ...
Ernährung & Gesundheit > EHEC ÜbertragungDie EHEC Keime können durch rohes Fleisch und rohe Milch, aber auch von Mensch zu Mensch übertragen werden. Kann man das ...
Dies ist ein Rezept nach ungarischer Art, wie meine Mutter es immer für uns gemacht hat. Besonders lecker und fast wie ein Eintopf ...
Frage & Antwort > Klonfleisch Verkauf...ich weiß das genau: Fleisch von Klonnachfahren hat auf meinem Teller nichts zu suchen!
Küchenlexikon > Fondue 
Das Fondue stammt ursprünglich aus der Schweiz, wo das Käsefondue besonders beliebt ist. Des Weiteren finden sich das Brüh-, ...
Küchenlexikon > Kekse 
Der Keks an sich ist heute Jedermann ein Begriff. Selbst Babys können schon Kekse essen, für die ältere Generation ...
Ernährung & Gesundheit > Lebensmittelskandal - Kinder in Frankreich nach Verzehr von Steaks an E-Coli erkranktHey Leute, habt Ihr mitbekommen, dass es schon wieder einen Lebensmittelskandal gibt? In Nordfrankreich sind Kinder nach ...
Weihnachten > Weihnachtsgewürze 
Weihnachten wäre nicht Weihnachten, würde das ganze Haus nicht mit demleckerenDuft der typischen Gewürze durchflutet ...
Eine deftige Mahlzeit, die lecker schmeckt und satt macht, für die ganze Familie.
GoMeal.de © 2012 | Impressum | AGB | Datenschutz | Specials: Gemüse | Obst | Weihnachten