Schollenroulade gefüllt |
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Rezept: Schollenroulade gefülltDie Scholle besitzt ein sehr zartes Aroma und daher ist dieses Rezept auch für Menschen geeignet, die normalerweise nicht so gerne Fisch essen. |
Vorbereitungszeit: | ca. 20 Minuten | |
Zubereitungszeit: | ca. 25 Minuten | |
Gesamtzeit: | ca. 45 Minuten | |
2 | El | Olivenöl | ![]() | ||||||
4 | stk | Schollenfilets | |||||||
1 | stk | Knoblauchzehe | ![]() | ||||||
150 | ml | Weißwein trocken | ![]() | ||||||
2 | stk | Fleischtomate frisch | |||||||
150 | g | Oliven | ![]() | ||||||
1 | bn, BD | Basilikum | (frisches ) | ![]() | |||||
1 | pn | Salz und Pfeffer | ![]() | ||||||
Summe für 6 Zutaten: | 3,06 € |
Lebensmittelampel für 100 g Schollenroulade gefüllt
12.63 g
Fett
1.84 g
gesättigte
Fettsäuren
1.23 g
Zucker
2.44 g
Salz
Legende: Was bedeuten die Farben der Lebensmittelampel?
Fett:
bis 3 g
3 g bis 20 g
über 20g
Gesättigte Fettsäuren:
bis 1,5g
1,5g bis 5g
über 5g
Zucker:
bis 5 g
5 g bis 12,5 g
über 5 g
Salz:
bis 0,3 g
0,3 g bis 1,5 g
über 1,5 g
pro Portion | pro 100 Gramm | ||||
Kalorien | 126 Kcal | 156 Kcal | |||
Eiweiß | 0,66 g | 0,81 g | |||
Fett | 10,21 g | 12,63 g | |||
Zucker | 1 g | 1,23 g | |||
Salz | 1,97 g | 2,44 g | |||
Ges. Fetts. | 1,49 g | 1,84 g | |||
Cholesterin | 0 g | 0 g | |||
Lactose | 0 g | 0 g | |||
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