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weiblichhexe  |   Rezepte - Caipirinha

Caipirinha

Caipirinha

4 Stars4 Stars4 Stars4 Stars

Rezept: Caipirinha


Typ Fancy
Zubereitung Gästeglas
Glas Tumbler
Garnitur Crushed Ice
 
Vorbereitungszeit: ca. 2 Minuten
Zubereitungszeit: ca. 2 Minuten
Gesamtzeit: ca. 4 Minuten


Die Zutaten sind für 1 Portionen ausgelegt.
  2
Tl 
 Rohrzucker   0,08 €
  1
stk 
 Limette   0,13 €
  6
cl 
 Cachaca   1,03 €
      Summe für 3 Zutaten: 
1,25 €
Legende: Was bedeuten die Mengenangaben bei den Zutaten?
Tl = Teelöffel   stk = Stück   cl = Zentiliter
Zubereitung

1. Der Rohrzucker löst sich im Alkohol nicht gut auf, was teilweise zu unangenehmen Zuckerklümpchen beim Trinken durch den Strohhalm führt. Verwenden Sie Staubzucker, dieser wird auch von vielen Profi Barkeepern benutzt.

2. Zerschneiden Sie die Limette in Viertel, geben Sie den Zucker und ein klein wenig Cachaca dazu. Nun nehmen Sie den Stössel und zerdrücken die Limetten. Zerquetschen Sie sie nicht, dann treten nämlich die Bitterstoffe aus.

3. Nun kommt das Crushed-Ice, möglichst ohne Schmelzwasser, bis etwa zur Hälfte ins Glas und der Cachaça wird darüber gegossen. Jetzt mengen Sie das Ganze mit dem Barlöffel durch.

Zum Abschluss füllen Sie das Glas noch mit Crushed-Ice auf.




3.67 von 5 Sternen aus 9 Bewertungen

Lebensmittelampel

Lebensmittelampel für 100 g Caipirinha


1.03 g
Fett

0.2 g
gesättigte
Fettsäuren

8.71 g
Zucker

0.01 g
Salz

Legende: Was bedeuten die Farben der Lebensmittelampel?

Fett:
grün bis 3 g
gelb 3 g bis 20 g
über 20g
Gesättigte Fettsäuren:
grün bis 1,5g
gelb 1,5g bis 5g
rot über 5g
Zucker:
grün bis 5 g
gelb 5 g bis 12,5 g
rot über 5 g
Salz:
grün bis 0,3 g
gelb 0,3 g bis 1,5 g
rot über 1,5 g

Nährstoffe

Aus insgesamt 3 Zutaten im Rezept konnten für 3 Zutaten genaue Nährwerte ermittelt werden. Daraus berechnen sich bei 1 Portionen pro Portion folgende Werte:
 pro Portion pro 100 Gramm
Kalorien 210 Kcal 175 Kcal
Eiweiß 0,33 g 0,27 g
Fett 1,23 g 1,03 g
Zucker 10,45 g 8,71 g
Salz 0,01 g 0,01 g
Ges. Fetts. 0,24 g 0,2 g
Cholesterin 0 g 0 g
Lactose 0 g 0 g

Vitamine

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Mineralstoffe - Mengenelemente

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Mineralstoffe - Spurenelemente

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Zutat 1:


 
B52 5 Stars5 Stars5 Stars5 Stars5 Stars
Typ: Shooter / Pousse Café Zubereitung: Gästeglas Glas: Shot-Glas Garnitur: keine
Bloody Mary 3 Stars3 Stars3 Stars
Typ: Pick me up Zubereitung: Shaker (besser als im Rühr- oder Gästeglas) Glas: Tumbler Garnitur: Selleriestange
Caipirinha 4 Stars4 Stars4 Stars4 Stars
Typ Fancy Zubereitung Gästeglas Glas Tumbler Garnitur Crushed Ice
Campari 4 Stars4 Stars4 Stars4 Stars
1. Das Cocktailglas mit einem Eiswürfel vorkühlen, alle Zutaten mit genügend Eis in ins Rührglas geben und zehn Sekunden lang kräftig ...
Cosmopolitan 4 Stars4 Stars4 Stars4 Stars
Typ Cocktail medium Zubereitung Shaker Glas Cocktailglas Garnitur Limetten-Twist
Cuba Libre 4 Stars4 Stars4 Stars4 Stars
Cuba Libre ist nicht nur im Spanienurlaub einer der beliebtesten Cocktails, Sie bekommen ihn in jeder Kneipe
Daiquiri 4 Stars4 Stars4 Stars4 Stars
Typ Pre Dinner Zubereitung Shaker Glas Cocktailglas Garnitur -
Gin Fizz 4 Stars4 Stars4 Stars4 Stars
Typ Fizz Zubereitung Shaker Glas Tumbler Garnitur Zitronenscheibe
Kir Royal 4 Stars4 Stars4 Stars4 Stars
tete
Manhattan 5 Stars5 Stars5 Stars5 Stars5 Stars
Typ Pre Dinner Zubereitung Mixingglas (Rührglas) Glas Cocktailglas Garnitur Cocktailkirsche (aufspiessen)
Margarita 4 Stars4 Stars4 Stars4 Stars
Typ Pre Dinner Zubereitung Shaker Glas Cocktailglas Garnitur Salzlippe
Piña Colada 4 Stars4 Stars4 Stars4 Stars
Der Pina Colada ist einer der Klassiker unter den Cocktails

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