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Deftige Frikadellen

Deftige Frikadellen

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Rezept: Deftige Frikadellen


Für die Grillparty oder auch einfach nur so. Diese Frikadellen werden Ihnen munden. Sie sind schnell zubereitet und können dann nach Bedarf auf den Rost oder der Pfanne gebraten werden. Dazu ein lecker Salat und Brötchen gereicht- einfach ein Gedicht.
 
Vorbereitungszeit: ca. 10 Minuten
Zubereitungszeit: ca. 10 Minuten
Gesamtzeit: ca. 20 Minuten


Die Zutaten sind für 6 Portionen ausgelegt.
  1
pn 
 Salz und Pfeffer   0,01 €
  1
El 
 Ketchup   0,04 €
  1
El 
 Senf scharf   0,13 €
  1
Becher
 Kräuterquark   0,79 €
  1
kg 
 Gehacktes   6,99 €
      Summe für 5 Zutaten: 
7,98 €
Legende: Was bedeuten die Mengenangaben bei den Zutaten?
pn = Prise   El = Esslöffel   kg = Kilogramm
Zubereitung

1.Gehacktes und alle anderen Zutaten in eine Schüssel geben. Kräftig durch arbeiten, so dass alle Zutaten richtig vermengt sind. Nun aus der Masse kleine Klopse oder Rollen formen. Sie sollten nicht zu dick sein, da sie sonst beim Braten nicht durchgegart sind.

2.Die Klopse oder Rollen in den Semmelbrösel wälzen. Sie müssen gleichmäßig mit Semmelbrösel bedeckt sein.

3.Nun die Frikadellen in heißen Öl oder auf dem Grill von beiden Seiten goldbraun braten.

Dazu passt Kartoffel oder Nudelsalat. Aber auch Kartoffeln und Gemüse können Sie zu den Frikadellen reichen.




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Lebensmittelampel

Lebensmittelampel für 100 g Deftige Frikadellen


13.8 g
Fett

5.33 g
gesättigte
Fettsäuren

3.21 g
Zucker

1.42 g
Salz

Legende: Was bedeuten die Farben der Lebensmittelampel?

Fett:
grün bis 3 g
gelb 3 g bis 20 g
über 20g
Gesättigte Fettsäuren:
grün bis 1,5g
gelb 1,5g bis 5g
rot über 5g
Zucker:
grün bis 5 g
gelb 5 g bis 12,5 g
rot über 5 g
Salz:
grün bis 0,3 g
gelb 0,3 g bis 1,5 g
rot über 1,5 g

Nährstoffe

Aus insgesamt 5 Zutaten im Rezept konnten für 5 Zutaten genaue Nährwerte ermittelt werden. Daraus berechnen sich bei 6 Portionen pro Portion folgende Werte:
 pro Portion pro 100 Gramm
Kalorien 385 Kcal 189 Kcal
Eiweiß 27,05 g 13,29 g
Fett 28,08 g 13,8 g
Zucker 6,54 g 3,21 g
Salz 2,88 g 1,42 g
Ges. Fetts. 10,84 g 5,33 g
Cholesterin 0,11 g 0,06 g
Lactose 0,65 g 0,32 g

Vitamine

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Mineralstoffe - Mengenelemente

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