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Erdbeer-Frischkäse-Torte ohne Backen
Erdbeer-Frischkäse-Torte ohne Backen |
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Rezept: Erdbeer-Frischkäse-Torte ohne BackenDiese Erdbeer-Frischkäse-Torte ohne Backen ist besonders an sehr heißen Sommertagen zu empfehlen, da man nicht noch bei extremer Hitze den Ofen anschalten muss. |
| Vorbereitungszeit: | ca. n/a Minuten | |
| Zubereitungszeit: | ca. n/a Minuten | |
| Gesamtzeit: | ca. n/a Minuten | |
Die Zutaten sind für 6 Portionen ausgelegt.
| Zutaten für den Boden:: | 1 | pk | Butterkekse | ||||||
| 2 | Blätter | Gelatine |  0,00 € | ||||||
| 100 | g | Butter | 0,84 € | ||||||
| 400 | g | Frischkäse | 2,58 € | ||||||
| 120 | g | Puderzucker | 0,28 € | ||||||
| 2 | El | Milch | 0,03 € | ||||||
| 600 | g | Erdbeeren | 2,64 € | ||||||
| 400 | ml | Sahne | 1,72 € | ||||||
| 1 | pk | Vanille-Zucker | |||||||
| 2 | pk | Sahnesteif | 0,26 € | ||||||
| 100 | g | Mandelblättchen | 0,85 € | ||||||
| Summe für 9 Zutaten: | 9,23 € |
pk = Päckchen g = Gramm El = Esslöffel ml = Milliliter
1.Erdbeer-Frischkäse-Torte ohne Backen zuerst die Butterkekse zerkrümeln. Dies geht am Besten mit Hilfe eines Gefrierbeutels: die Butterkekse hineingeben und mit den Händen oder auch mit dem Nudelholz die Kekse zerdrücken.
2.Die Butter in einem Topf zerlassen, die Kekskrümel in eine Schüssel geben und mit der zerschmolzenen Butter ordentlich verkneten.
Eine Springform einfetten und die
3.Butterkeks-Masse darauf verteilen und gleichmäßig andrücken, so dass ein glatter Boden entsteht.
4.Diesen Boden nun in den Kühlschrank stellen, damit er fest wird.
Für die Erdbeer-Frischkäse-Torte ohne Backen wird nun die Creme zubereitet.
5.Hierfür die Gelatine in Wasser einweichen, auflösen lassen und gut ausdrücken.
Den Frischkäse mit dem Puderzucker und der Milch verrühren, die Gelatine langsam unter ständigem Rühren einfließen lassen.
6.Diese Frischkäse-Masse nun auf den Butterkeks-Boden streichen und erneut in den Kühlschrank stellen.
7.Jetzt werden die Erdbeeren für die Erdbeer-Frischkäse-Torte ohne Backen geputzt und geviertelt und auf der Frischkäse-Creme verteilt.
8.Anschließend wird noch die Sahne mit dem Sahnesteif und dem Vanillezucker steif geschlagen und auf die Erdbeeren gestrichen.
9.Zum Schluss die Mandelblättchen überstreuen.
Die Erdbeer-Frischkäse-Torte ohne Backen nun noch im Kühlschrank kalt stellen bis die Gäste kommen.
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Lebensmittelampel
Lebensmittelampel für 100 g Erdbeer-Frischkäse-Torte ohne Backen
22.01 g
Fett
11.72 g
gesättigte
Fettsäuren
3.65 g
Zucker
0.22 g
Salz
Legende: Was bedeuten die Farben der Lebensmittelampel?
Fett:
bis 3 g
3 g bis 20 g
über 20g
Gesättigte Fettsäuren:
bis 1,5g
1,5g bis 5g
über 5g
Zucker:
bis 5 g
5 g bis 12,5 g
über 5 g
Salz:
bis 0,3 g
0,3 g bis 1,5 g
über 1,5 g
Nährstoffe
| pro Portion | pro 100 Gramm | ||||
| Kalorien | 761 Kcal | 259 Kcal | |||
| Eiweiß | 13,04 g | 4,45 g | |||
| Fett | 64,56 g | 22,01 g | |||
| Zucker | 10,71 g | 3,65 g | |||
| Salz | 0,65 g | 0,22 g | |||
| Ges. Fetts. | 34,38 g | 11,72 g | |||
| Cholesterin | 0,17 g | 0,06 g | |||
| Lactose | 3,9 g | 1,33 g | |||
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Meinungen und Kommentare zu: Erdbeer-Frischkäse-Torte ohne Backen
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