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Kokos-Schoko Stangen

Kokos-Schoko Stangen

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Rezept: Kokos-Schoko Stangen


Mit Mürbeteig kann man viele Arten von Plätzchen backen. Noch schneller geht es mit Mürbeteig aus dem Kühlregal. Kinder lieben es Plätzchen auszustechen und zu verzieren, haben aber meist keine Geduld zum Teigkneten.
 
Vorbereitungszeit: ca. 20 Minuten
Zubereitungszeit: ca. 12 Minuten
Gesamtzeit: ca. 32 Minuten


Die Zutaten sind für 6 Portionen ausgelegt.
  25
 Kokosraspeln   0,08 €
  150
 Zartbitterkuvertüre   1,05 €
  1
 Eigelb   0,14 €
  1200
 Mürbeteig   6,36 €
      Summe für 4 Zutaten: 
7,63 €
Legende: Was bedeuten die Mengenangaben bei den Zutaten?
g = Gramm
Zubereitung

1.Der fertige Mürbeteig ist bereits zu einer Rolle geformt. Jede Rolle in ca. 5 cm lange Stücke schneiden. Das Eigelb mit einem Esslöffel Wasser verquirlen. Die Röllchen auf zwei mit Backpapier ausgelegte Backbleche legen und mit dem Eigelb einpinseln.

2.Im Backofen bei Umluft 175 Grad 12 Minuten backen. Anschließend die Röllchen auf einem Küchengitter auskühlen lassen. Während dieser Zeit die Zartbitter Kuvertüre über einem warmen Wasserbad schmelzen. Nun werden die Röllchen von jeder Seite in die Kuvertüre getaucht.

3.Nach dem Abtropfen kann man sie wieder auf das Backblech setzen. 45 Minuten sollten die Röllchen austrocknen. Jetzt können die Röllchen mit den Kokosraspeln bestreut werden. Bewahrt man diese Kokos-Schoko Stangen in einer Gebäckdose auf so bleiben sie lange knackig und frisch.




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Lebensmittelampel

Lebensmittelampel für 100 g Kokos-Schoko Stangen


28.05 g
Fett

17.36 g
gesättigte
Fettsäuren

52.31 g
Zucker

0.11 g
Salz

Legende: Was bedeuten die Farben der Lebensmittelampel?

Fett:
grün bis 3 g
gelb 3 g bis 20 g
über 20g
Gesättigte Fettsäuren:
grün bis 1,5g
gelb 1,5g bis 5g
rot über 5g
Zucker:
grün bis 5 g
gelb 5 g bis 12,5 g
rot über 5 g
Salz:
grün bis 0,3 g
gelb 0,3 g bis 1,5 g
rot über 1,5 g

Nährstoffe

Aus insgesamt 4 Zutaten im Rezept konnten für 4 Zutaten genaue Nährwerte ermittelt werden. Daraus berechnen sich bei 6 Portionen pro Portion folgende Werte:
 pro Portion pro 100 Gramm
Kalorien 1125 Kcal 484 Kcal
Eiweiß 12,93 g 5,56 g
Fett 65,22 g 28,05 g
Zucker 121,61 g 52,31 g
Salz 0,25 g 0,11 g
Ges. Fetts. 40,36 g 17,36 g
Cholesterin 0,16 g 0,07 g
Lactose 2,71 g 1,17 g

Vitamine

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Mineralstoffe - Mengenelemente

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Zutat 1:


 
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