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weiblichhexe  |   Rezepte - Maibowle

Maibowle

Maibowle

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Rezept: Maibowle


Die Maibowle ist an lauen Abenden im Mai schön gekühlt ein herrliches Getränk und darf auf keinen Fall fehlen. Sie ist schnell selber gemacht. Der Waldmeister enthält Cumarin, dieser Wirkstoff ist für den hervorragenden Duft verantwortlich. Man sollte darauf achten, dass man beim Waldmeister nur junge Triebe nimmt, die kurz vor dem Blühen sind. Pro Liter Bowle sollten nicht mehr als drei bis fünf Gramm Waldmeister verwendet werden.
 
Vorbereitungszeit: ca. n/a Minuten
Zubereitungszeit: ca. n/a Minuten
Gesamtzeit: ca. n/a Minuten


Die Zutaten sind für 6 Portionen ausgelegt.
  2
Flasche
 Weißwein  (halbtrocken)  7,98 €
  1
bn, BD 
 Maikraut  (Waldmeister) 
  1
Flasche
 Sekt  (trocken) 
  1
 Eiswürfel  
      Summe für 1 Zutaten: 
7,98 €
Legende: Was bedeuten die Mengenangaben bei den Zutaten?
bn, BD = Bund
Zubereitung

1. Das Maikraut etwas trocknen lassen. Erst eine Flasche Wein in ein Bowlegefäß schütten. Da Waldmeister auch Giftstoffe enthält, sollten diese nicht in das Getränk gelangen. Dazu das Bündel Kraut mit Hilfe eines Fadens so in den Wein hängen, dass die Enden der Stiele herausgucken.

Das Ganze zwanzig bis dreißig Minuten ziehen lassen. Den Waldmeister heraus nehmen. Nun den restlichen Wein dazu schütten. Die Bowle mit Sekt auffüllen und Eiswürfel hinein tun. Um das Ganze ein wenig zu süßen, kann die Bowle mit Honig abgeschmeckt werden.




4.00 von 5 Sternen aus 3 Bewertungen

Lebensmittelampel

Lebensmittelampel für 100 g Maibowle


0 g
Fett

0 g
gesättigte
Fettsäuren

3.01 g
Zucker

0.04 g
Salz

Legende: Was bedeuten die Farben der Lebensmittelampel?

Fett:
grün bis 3 g
gelb 3 g bis 20 g
über 20g
Gesättigte Fettsäuren:
grün bis 1,5g
gelb 1,5g bis 5g
rot über 5g
Zucker:
grün bis 5 g
gelb 5 g bis 12,5 g
rot über 5 g
Salz:
grün bis 0,3 g
gelb 0,3 g bis 1,5 g
rot über 1,5 g

Nährstoffe

Aus insgesamt 4 Zutaten im Rezept konnten für 4 Zutaten genaue Nährwerte ermittelt werden. Daraus berechnen sich bei 6 Portionen pro Portion folgende Werte:
 pro Portion pro 100 Gramm
Kalorien 286 Kcal 76 Kcal
Eiweiß 0,49 g 0,13 g
Fett 0 g 0 g
Zucker 11,43 g 3,01 g
Salz 0,14 g 0,04 g
Ges. Fetts. 0 g 0 g
Cholesterin 0 g 0 g
Lactose 0 g 0 g

Vitamine

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Mineralstoffe - Mengenelemente

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