- Wilkommen
-
Rezepte
- Auflaufrezepte
- Backrezepte
- Beilagen
- Blechkuchen
- Brotrezepte
- Diät & Fasten
- Getränke & Cocktails
- Erdbeerrezepte
- Exotisches
- Fischrezepte
- Fleisch
- Gebäck
- Geflügelrezepte
- Gemüserezepte
- Grillrezepte
- Kartoffeln
- Marmeladenrezepte
- Mehlspeisen
- Milchprodukte
- Nachtisch & Desserts
- Obst
- Ostern
- Partyrezepte
- Salatrezepte
- Saucenrezepte
- Snack
- Spargel
- Suppen & Eintöpfe
- Teigwaren
- Tortenrezepte
- Vegetarische Rezepte
- Vorspeisen
- Weihnachtsrezepte
Honig-Huhn mit Zuckerschoten
Honig-Huhn mit Zuckerschoten |
 |
Rezept: Honig-Huhn mit ZuckerschotenDieses Honig-Huhn mit Zuckerschoten erhält sein Aroma, in dem es in Backpapier eingewickelt in der Honig-Orangen-Soße im Ofen gart. |
| Vorbereitungszeit: | ca. 15 Minuten | |
| Zubereitungszeit: | ca. 25 Minuten | |
| Gesamtzeit: | ca. 40 Minuten | |
Die Zutaten sind für 4 Portionen ausgelegt.
| 50 | ml | Sahne |  0,22 € | ||||||
| 1 | pn | Salz | 0,01 € | ||||||
| 1 | stk | Backpapier | |||||||
| 50 | g | Butter | 0,42 € | ||||||
| 1 | ganze | Saft einer Zitrone | 0,16 € | ||||||
| 3 | ganze | Karotten | 0,13 € | ||||||
| 2 | El | Honig | 0,20 € | ||||||
| 500 | g | Zuckerschoten | 1,77 € | ||||||
| 4 | stk | Hähnchenbrustfilets | 6,99 € | ||||||
| 3 | ganze | Orangen | 2,00 € | ||||||
| 2 | El | Olivenöl | 0,12 € | ||||||
| 1 | pn | Salz und Pfeffer | 0,01 € | ||||||
| Summe für 11 Zutaten: | 12,06 € |
ml = Milliliter pn = Prise stk = Stück g = Gramm El = Esslöffel
1.Für das Honig-Huhn mit Zuckerschoten zunächst das Hühnchen waschen, trocknen und von beiden Seiten mit Salz und Pfeffer einreiben.
2.In einer Pfanne das Olivenöl erhitzen und das Fleisch darin von beiden Seiten bei hoher Hitze braun braten.
3.In der Zeit die Karotten schälen und in kleine Würfel schneiden.
4.Eine Apfelsine in Scheiben schneiden, die restlichen Apfelsinen auspressen.
5.Das Fleisch aus der Pfanne nehmen und zur Seite stellen.
6.In dem verbliebenen Bratenfett nun die Karotten mit den Apfelsinen-Scheiben anbraten, mit dem ausgepressten Saft ablöschen und diese Soße nun mit Salz, Pfeffer und dem Honig kräftig abschmecken.
7.Den Backofen auf 200°C (Ober-/Unterhitze) vorheizen.
Das Backpapier in 4 Stücke zurecht schneiden (ca. 25 x 25 cm).
Das Backpapier an jeder Seite etwas hoch drücken und je ein Viertel der Soße hinein geben.
8.Darauf wird nun je ein Hähnchenbrustfilet gelegt und das Backpapier oben zusammen gefaltet, so dass ein geschlossenes Päckchen entsteht.
9.Diese Päckchen nun auf ein Backblech legen und das Honig-Huhn in den Ofen schieben und für etwa 20 min garen.
10.In dieser Zeit die Zuckerschoten putzen und in eine Pfanne geben, bei mittlerer Hitze kurz köcheln lassen.
11.Entstandenen Kochsud abgießen und die Butter zu den Zuckerschoten hinzufügen.
Die Zuckerschoten nun ordentlich schwenken und zum Schluss mit Salz und dem Zitronensaft abschmecken.
12.Das Fleisch aus dem Ofen nehmen und das Honig-Huhn aus dem Backpapier nehmen. Wer möchte, kann den Kochsud noch einmal extra in einem Kochtopf aufkochen, abschmecken und diese anschließend extra zu dem Honig-Huhn mit Zuckerschoten anbieten.
Als Beilage zu Honig-Huhn mit Zuckerschoten eignen sich Kartoffeln, zubereitet als Kartoffelgratin oder auch als einfache Pellkartoffeln.
0.00 von 5 Sternen aus 0 Bewertungen
Lebensmittelampel
Lebensmittelampel für 100 g Honig-Huhn mit Zuckerschoten
3.86 g
Fett
1.8 g
gesättigte
Fettsäuren
5.34 g
Zucker
0.36 g
Salz
Legende: Was bedeuten die Farben der Lebensmittelampel?
Fett:
bis 3 g
3 g bis 20 g
über 20g
Gesättigte Fettsäuren:
bis 1,5g
1,5g bis 5g
über 5g
Zucker:
bis 5 g
5 g bis 12,5 g
über 5 g
Salz:
bis 0,3 g
0,3 g bis 1,5 g
über 1,5 g
Nährstoffe
| pro Portion | pro 100 Gramm | ||||
| Kalorien | 612 Kcal | 108 Kcal | |||
| Eiweiß | 69,83 g | 12,35 g | |||
| Fett | 21,83 g | 3,86 g | |||
| Zucker | 30,22 g | 5,34 g | |||
| Salz | 2,04 g | 0,36 g | |||
| Ges. Fetts. | 10,19 g | 1,8 g | |||
| Cholesterin | 0,22 g | 0,04 g | |||
| Lactose | 0,47 g | 0,08 g | |||
Vitamine
Anmelden
Sofort und kostenlos registrieren
Mineralstoffe - Mengenelemente
Anmelden
Sofort und kostenlos registrieren
Mineralstoffe - Spurenelemente
Anmelden
Sofort und kostenlos registrieren
Breadcrumbs
Tags zum Rezept
Kommentare
Meinungen und Kommentare zu: Honig-Huhn mit Zuckerschoten
Wenn mal wieder Besuch zum Essen angesagt ist, und man keine Lust hat, den ganzen Tag in der Küche zu stehen, sollten sie sich dieses ...
Chicken Tikka Masala stammt nicht aus der indischen Küche, sondern entstand in Großbritannien in der Nachkriegszeit. Hiermit sollten ...
Dieses Rezept ist etwas für wahre Feinschmecker, ist in seiner Zubereitung allerdings sehr einfach.
Hähnchenbrust gehört im Sommer auf den Grill, damit das Hähnchenfleisch nicht zu trocken wird sollten Sie das Fleisch über Nacht ...
1. Zwiebel schälen und in Spalten schneiden. Möhren und Lauch putzen, waschen und in grobe Stücke schneiden. Alles in einer großen ...
1. Hähnchenkeulen teilen, waschen und trocken tupfen. Mit Salz und Pfeffer würzen.
2. Zwiebel und Knoblauch schälen. Zwiebeln ...
1. Basilikumblättchen abzupfen und gleichmäßig auf den Schinkenscheiben verteilen. Hähnchenbrustfilets pfeffern und in die Schinkenscheiben ...
1. Fleisch waschen und trocken tupfen. Keulen an den Gelenken teilen. Filets der Länge nach halbieren. Mit Salz, Pfeffer und Paprika ...
Besonders für Liebhaber der asiatischen Küche ist dieses Hähnchen Curry das ideale Einsteigergericht in die asiatische Kochkunst.
Sate Spieße mit einer würzigen Erdnusssauce schmecken einfach klasse, sie eignen sich für den kleinen Snack nebenbei oder mit Reis ...
Dieses Gericht ist besonders für Kochanfänger sehr eignet. Viele Personen können damit ganz hervorragend bewirtet werden. Gäste ...
Zur Zubereitung benötigt man ein Hähnchen von bester Qualität.
GoMeal.de © 2015 | Impressum | AGB | Datenschutz | Specials: Gemüse | Obst | Weihnachten Besuche uns bei Google+