• Wilkommen
Anmelden
Benutzername:

Passwort:


Anmelden
Passwort vergessen?
Sie haben Ihr Passwort oder Ihren Benutzernamen vergessen?
Kein Problem!

Tragen Sie hier Ihre Email-Adresse ein mit dem Sie auf BreadBid.de registriert sind. Sie bekommen in kürze ein neues Passwort zugesendet.

Email:
Beantragen

Noch nicht registriert?
Jetzt registrieren!


GoMeal bei Google+


GoMeal bei Facebook



Puten-Auflauf mit Gemüse und Gewürzgurken

Puten-Auflauf mit Gemüse und Gewürzgurken

Noch keine Bwertungen. Bewerten Sie dieses Rezept jetzt!
Zu diesem Rezept sind keine Bilder vorhanden.

Rezept: Puten-Auflauf mit Gemüse und Gewürzgurken


Auch wenn es sich im ersten Augenblick gewöhnungsbedürftig anhört: dieser Puten-Auflauf mit Gemüse und Gewürzgurken schmeckt super-lecker.
 
Vorbereitungszeit: ca. 15 Minuten
Zubereitungszeit: ca. 40 Minuten
Gesamtzeit: ca. 55 Minuten


Die Zutaten sind für 4 Portionen ausgelegt.
  200
ml 
 Gemüsebrühe   0,12 €
  1
stk 
 Knoblauchzehe   0,02 €
  3
El 
 Tomatenmark   0,21 €
  1
ganze
 Zwiebel   0,09 €
  6
stk 
 Cornichons (je nach Größe)  0,41 €
  150
 Speck (gewürfelter )  1,49 €
  400
 Champignons   2,81 €
  200
ml 
 Schmand   0,45 €
  1
dash
 Olivenöl   0,03 €
  2
ganze
 Paprika Rot   0,50 €
  500
 Putenschnitzel   3,95 €
  1
pn 
 Salz und Pfeffer   0,01 €
  1
pn 
 Paprikapulver (rosenscharf)  0,02 €
  100
 Käse (gerieben)  1,30 €
      Summe für 14 Zutaten: 
11,45 €
Legende: Was bedeuten die Mengenangaben bei den Zutaten?
ml = Milliliter   stk = Stück   El = Esslöffel   g = Gramm   pn = Prise
Zubereitung

1.Die Schnitzel waschen, trocknen und in dünne Streifen schneiden. Das Geschnetzelte anschließend in eine Auflaufform legen und mit Salz und Pfeffer überstreuen.

2.Die Champignons putzen und in dünne Scheiben schneiden.

3.Die Paprika waschen, von dem Kerngehäuse befreien und in Streifen schneiden.

4.Die Cornichons ebenfalls in Scheiben schneiden.

5.Zuletzt noch die Zwiebel sowie die Knoblauchzehe abziehen. Die Zwiebel fein hacken und in einer Pfanne mit dem Öl kurz andünsten.

6.Dazwischen den Ofen auf 180°C (Umluft) vorheizen.

7.Sobald die Zwiebelwürfel glasig sind, kommen der Speck, die Cornichons sowie die Paprika hinzu. Kurz anbraten lassen und schließlich den Knoblauch dazu pressen und mit dem Tomatenmark alles miteinander vermengen.

8.Diese Mischung nun mit der Gemüsebrühe ablöschen und aufkochen lassen.

9.Anschließend den Schmand unterrühren und mit Salz, Pfeffer sowie Paprikapulver würzen.
Diese Soße über den Puten-Auflauf mit Gemüse und Gewürzgurken gießen und in den Backofen schieben.

10.Nach etwa 15 min den Käse übertreuen und weiter garen lassen.

11.Nach weiteren 15 bis 20 min ist der Puten-Auflauf mit Gemüse und Gewürzgurken fertig.
Als zusätzliche Beilage eignet sich Reis oder auch ein frisches Baguette.

12.Der Puten-Auflauf mit Gemüse und Gewürzgurken eignet sich im Übrigen prima als Partyessen, da er sich sehr gut bereits am Vortag zubereiten lässt.




0.00 von 5 Sternen aus 0 Bewertungen

Lebensmittelampel

Lebensmittelampel für 100 g Puten-Auflauf mit Gemüse und Gewürzgurken


1.04 g
Fett

0.33 g
gesättigte
Fettsäuren

1.9 g
Zucker

7.02 g
Salz

Legende: Was bedeuten die Farben der Lebensmittelampel?

Fett:
grün bis 3 g
gelb 3 g bis 20 g
über 20g
Gesättigte Fettsäuren:
grün bis 1,5g
gelb 1,5g bis 5g
rot über 5g
Zucker:
grün bis 5 g
gelb 5 g bis 12,5 g
rot über 5 g
Salz:
grün bis 0,3 g
gelb 0,3 g bis 1,5 g
rot über 1,5 g

Nährstoffe

Aus insgesamt 14 Zutaten im Rezept konnten für 14 Zutaten genaue Nährwerte ermittelt werden. Daraus berechnen sich bei 4 Portionen pro Portion folgende Werte:
 pro Portion pro 100 Gramm
Kalorien 763 Kcal 170 Kcal
Eiweiß 39,5 g 8,78 g
Fett 4,68 g 1,04 g
Zucker 8,54 g 1,9 g
Salz 31,56 g 7,02 g
Ges. Fetts. 1,47 g 0,33 g
Cholesterin 0,08 g 0,02 g
Lactose 0 g 0 g

Vitamine

Die Vitamineangaben können nur im angemeldeten Zustand eingesehen werden.

Anmelden
Sofort und kostenlos registrieren

Mineralstoffe - Mengenelemente

Die Mineralstoffangaben können nur im angemeldeten Zustand eingesehen werden.

Anmelden
Sofort und kostenlos registrieren

Mineralstoffe - Spurenelemente

Die Mineralstoffangaben können nur im angemeldeten Zustand eingesehen werden.

Anmelden
Sofort und kostenlos registrieren

Breadcrumbs

Kommentare

Meinungen und Kommentare zu: Puten-Auflauf mit Gemüse und Gewürzgurken

Noch keine Kommentare vorhanden.

Kommentar zu diesem Rezept schreiben

Diese Option steht nur angemeldeten Benutzern zur Verfügung.
Anmelden
Sofort und kostenlos registrieren

Titel: (max. 80 Zeichen im Titel)
Kommentar:
Beliebte Rezepte & Beiträge
 
Zutat 1:


 
Gefüllter Putenrollbraten mit Walnüssen
1. Putenbrust mit Salz und Pfeffer würzen. Die Innenseite bis auf einen kleinen Rand mit Gorgonzola bestreichen. Blattspinat gründlich ...
Gekräuterte Putenkeule
Ein Gericht, das wieder zurück in den Urlaub versetzt. Während es im Backofen gart, zieht ein leichter Duft wie in der Provence durch ...
Geschmortes Mediterranes Ofengemüse mit Putenbrust 4 Stars4 Stars4 Stars4 Stars
Den Backofen vorheizen. Das Gemüse putzen, die Bohnen in kochendem Salzwasser ca.5 Minuten kochen. Das restliche Gemüse in Stücke ...
Gratinierte Putenpfanne 4 Stars4 Stars4 Stars4 Stars
1. Frühlingszwiebeln waschen und putzen. Fleisch und Zwiebeln in Streifen schneiden. Tomaten waschen, Stielansätze herausschneiden. ...
Gratinierte Putenröllchen 4 Stars4 Stars4 Stars4 Stars
1. Petersilie waschen, trocken schütteln und Blättchen abzupfen. Paprika halbieren, putzen und waschen. 1/2 Paprikaschote in dünne ...
Grillpaprika-Hollandaise mit Putenrouladen
1. Putenrouladen mit Salz und Pfeffer würzen. Schafskäse fein zerdrücken, mit dem Thymian würzen und auf den Rouladen verteilen. ...
Puten-Auflauf mit Gemüse und Gewürzgurken
Auch wenn es sich im ersten Augenblick gewöhnungsbedürftig anhört: dieser Puten-Auflauf mit Gemüse und Gewürzgurken schmeckt super-lecker.
Putenbrust-Involtini mit Schmortomaten
1.Spinat waschen und verlesen. In kochendem Salzwasser kurz blanchieren und abtropfen lassen. 2.Danach gut ausdrücken. Tomaten ...
Putengeschnetzeltes mit Reis
Putenfleisch ist besonders zart und zudem noch sehr kalorienarm. Es lässt sich schnell zubereiten und ist außerdem noch sehr schmackhaft.
Puten Paprika Muffins
1. Putenfilet waschen, trocken tupfen, würfeln und mit Sojasoße vermischen, 30 Minuten marinieren lassen. 2. 2 EL Öl erhitzen ...
Putensauerbraten
Sauerbraten ist auch mit Pute möglich. Jedoch muss beim Kauf des Bratens darauf geachtet werden, dass das Fleisch nicht zu mager ist, ...
Putenpfanne mit Zucchini
Diese Putenpfanne ist ein Gericht für Leute die nicht so viel Zeit haben, aber trotzdem lecker Essen wollen.

GoMeal.de © 2015 | Impressum | AGB | Datenschutz | Specials: Gemüse | Obst | Weihnachten Besuche uns bei Google+