Marzipankuchen
| Marzipankuchen |
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Marzipankuchen selber machenFür alle Liebhaber der Süßigkeit aus Mandeln, ist dieser Kuchen genau das richtig. Eignet sich vor allem um die Weihnachtszeit. |
| Vorbereitungszeit: | ca. 40 Minuten | |
| Zubereitungszeit: | ca. 40 Minuten | |
| Gesamtzeit: | ca. 80 Minuten | |
Die Zutaten sind für 5 Portionen ausgelegt.
| Für die Masse: | k/a | 1/2 Flasche | Bittermandelaroma | ||||||
| 250 | g | Zucker |  0,25 € | ||||||
| 250 | g | Butter | 2,09 € | ||||||
| 250 | g | Grieß | |||||||
| Für den Teig: | 50 | g | Kakao | 0,46 € | |||||
| 4 | Eier | 1,36 € | |||||||
| 250 | g | Sahne | (saure) | 1,08 € | |||||
| 1 | Tl | Natron | |||||||
| 300 | g | Mehl | 0,23 € | ||||||
| 250 | g | Zucker | 0,25 € | ||||||
| 250 | g | Margarine | (oder weiche Butter) | 2,19 € | |||||
| Summe für 8 Zutaten: | 7,93 € | ||||||||
g = Gramm Tl = Teelöffel
1. Die Eier mit dem Fett und dem Zucker schaumig schlagen. Nach und nach das Mehl, den Kakao und die saure Sahne dazu geben. Ein Backblech gründlich fetten oder mit Backpapier auslegen und den Teig gleichmäßig darauf verteilen.
2. Der Kuchen wird bei 180 °C für 40 Minuten gebacken. Für die Masse Die weiche Butter mit dem Zucker rühren, dann den Gries zugeben. Alle Zutaten für die Masse gründlich miteinander vermengen. Auf dem noch warmem Kuchen verteilen und alles kühl stellen.
Tipp:
Der Kuchen ist eine habhafte Angelegenheit. Man sollte ihn vorsichtshalber in kleinere Stücke schneiden. Wer kein Bittermandelaroma mag kann auch die abgeriebene Schale einer unbehandelten Zitrone oder Zitronenaroma verwenden.
Lebensmittelampel
Lebensmittelampel für 100 g Marzipankuchen
25.52 g
Fett
11.74 g
gesättigte
Fettsäuren
44.27 g
Zucker
0.08 g
Salz
Legende: Was bedeuten die Farben der Lebensmittelampel?
Fett:
bis 3 g
3 g bis 20 g
über 20g
Gesättigte Fettsäuren:
bis 1,5g
1,5g bis 5g
über 5g
Zucker:
bis 5 g
5 g bis 12,5 g
über 5 g
Salz:
bis 0,3 g
0,3 g bis 1,5 g
über 1,5 g
Nährstoffe
Vitamine
Mineralstoffe - Mengenelemente
Mineralstoffe - Spurenelemente
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Meinungen und Kommentare zu: Wie macht man Marzipankuchen
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