Schnelle Donauwelle vom Blech
| Schnelle Donauwelle vom Blech |
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Schnelle Donauwelle vom Blech selber machenDonauwellen sind ein fantastisches Kombination aus fruchtigen Kirschen, kräftigem Schokogeschmack und schmelzender Creme. Das unten stehende Rezept ist wirklich schnell zubereitet. |
| Vorbereitungszeit: | ca. 35 Minuten | |
| Zubereitungszeit: | ca. 20 Minuten | |
| Gesamtzeit: | ca. 55 Minuten | |
Die Zutaten sind für 20 Portionen ausgelegt.
| 75 | g | Zucker |  0,08 € | ||||||
| 250 | g | Mehl | 0,19 € | ||||||
| 4 | Eier | 1,36 € | |||||||
| 300 | g | Zucker | 0,30 € | ||||||
| 1 | Becher | Schokoladenkuvertüre | |||||||
| 250 | ml | Sahne | (saure) | 1,08 € | |||||
| 1 | pk | Backpulver | 0,26 € | ||||||
| 1 | Glas | Schattenmorellen | |||||||
| 250 | ml | Sahne | (süsse) | 1,08 € | |||||
| 150 | ml | Öl | |||||||
| 150 | ml | Milch | 0,15 € | ||||||
| Summe für 8 Zutaten: | 4,51 € |
g = Gramm ml = Milliliter pk = Päckchen
1. Für die Schnelle Donauwelle werden zunächst die Eier mit 300 g Zucker und dem Öl verrührt. Backpulver mit Mehl vermischen und zusammen mit der Milch in das Ei-Zucker-Gemisch einrühren. So lange rühren, bis der Teig schön geschmeidig ist. Ein flaches Backblech mit Backpapier auslegen und den Teig gleichmäßig darauf streichen. Schattenmorellen in einem Sieb abtropfen lassen und gleichmäßig auf dem Teig verteilen.
2. Im vorgeheizten Backofen bei 175 °C 20 Minuten backen. Die saure und die süße Sahne mit dem restlichen Zucker verrühren. Kuchen aus dem Ofen nehmen und wenn er abgekühlt ist umdrehen, so dass das Backpapier oben liegt. Das Papier abziehen und die Sahnemischung darauf streichen. Die Schokoladenkuvertüre im Wasserbad langsam schmelzen und auf die Sahneschicht streichen. Mit einer Gabel kann man noch schöne Muster in den Guss ziehen.
Tipp:
Die Donauwelle schmeckt am besten, wenn er schon am Tag vorher zubereitet wurde und gekühlt etwas ruhen kann. Die Creme wird dann fester und der Kuchen lässt sich besser schneiden.
Lebensmittelampel
Lebensmittelampel für 100 g Schnelle Donauwelle vom Blech
16.43 g
Fett
5.95 g
gesättigte
Fettsäuren
31.22 g
Zucker
0.29 g
Salz
Legende: Was bedeuten die Farben der Lebensmittelampel?
Fett:
bis 3 g
3 g bis 20 g
über 20g
Gesättigte Fettsäuren:
bis 1,5g
1,5g bis 5g
über 5g
Zucker:
bis 5 g
5 g bis 12,5 g
über 5 g
Salz:
bis 0,3 g
0,3 g bis 1,5 g
über 1,5 g
Nährstoffe
Vitamine
Mineralstoffe - Mengenelemente
Mineralstoffe - Spurenelemente
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Meinungen und Kommentare zu: Wie macht man Schnelle Donauwelle vom Blech
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Klingt sehr lecker - aber ich glaube da fehlt der Kakao??
Danke für's Rezept ;-)