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Möhreneintopf

Möhreneintopf

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Rezept: Möhreneintopf


Jestuvte Murre ist ein Eintopf aus Möhren, Rindfleisch sowie Kartoffeln.
 
Vorbereitungszeit: ca. 70 Minuten
Zubereitungszeit: ca. 45 Minuten
Gesamtzeit: ca. 115 Minuten


Die Zutaten sind für 4 Portionen ausgelegt.
  1
 Pfeffer   0,02 €
  k/a
 Salz   0,00 €
  250
ml 
 Gemüsebrühe   0,15 €
  759
 Kartoffeln   1,14 €
  750
 Karotten   0,97 €
  300
 Rindfleisch  
  2
 Zwiebeln   0,18 €
  2
El 
 Butter   0,17 €
      Summe für 7 Zutaten: 
2,64 €
Legende: Was bedeuten die Mengenangaben bei den Zutaten?
ml = Milliliter   g = Gramm   El = Esslöffel
Zubereitung

1. Für Jestuvte Murre zunächst das Rindfleisch trockentupfen und in mundgerechte Stücke schneiden.
Die Zwiebeln schälen, würfeln und die Kartoffeln ebenso schälen und würfeln.
Die Karotten schälen und in Stifte schneiden.
Die Butter in einem Topf auslassen und das Rindfleisch darin anbraten.
Sobald das Rindfleisch angebraten ist, die Zwiebeln zugeben und mit anbraten.

2.Anschließend die Kartotten und Kartoffeln unterrühren.
Jestuvte Murre mit Gemüsebrühe auffüllen und mit Salz und Pfeffer würzen.
Auf kleiner Flamme nun für etwa 1 Stunde gar werden lassen.
Dabei eventuell Flüssigkeit nachgießen.
Jestuvte Murre kann statt des Rindfleisches auch mit Bratwurst zubereitet werden.




4.25 von 5 Sternen aus 4 Bewertungen

Lebensmittelampel

Lebensmittelampel für 100 g Möhreneintopf


1.27 g
Fett

0.68 g
gesättigte
Fettsäuren

6.97 g
Zucker

7.17 g
Salz

Legende: Was bedeuten die Farben der Lebensmittelampel?

Fett:
grün bis 3 g
gelb 3 g bis 20 g
über 20g
Gesättigte Fettsäuren:
grün bis 1,5g
gelb 1,5g bis 5g
rot über 5g
Zucker:
grün bis 5 g
gelb 5 g bis 12,5 g
rot über 5 g
Salz:
grün bis 0,3 g
gelb 0,3 g bis 1,5 g
rot über 1,5 g

Nährstoffe

Aus insgesamt 8 Zutaten im Rezept konnten für 7 Zutaten genaue Nährwerte ermittelt werden. Daraus berechnen sich bei 4 Portionen pro Portion folgende Werte:
 pro Portion pro 100 Gramm
Kalorien 470 Kcal 86 Kcal
Eiweiß 14,79 g 2,71 g
Fett 6,94 g 1,27 g
Zucker 37,97 g 6,97 g
Salz 39,08 g 7,17 g
Ges. Fetts. 3,7 g 0,68 g
Cholesterin 0,01 g 0 g
Lactose 0,03 g 0,01 g

Vitamine

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Mineralstoffe - Mengenelemente

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