Butterkekse
| Butterkekse |
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Butterkekse selber machenFür Groß und Klein sind diese Butterkekse einfach nur lecker und besonders leicht und schnell zuzubereiten. |
| Vorbereitungszeit: | ca. 20 Minuten | |
| Zubereitungszeit: | ca. 15 Minuten | |
| Gesamtzeit: | ca. 35 Minuten | |
Die Zutaten sind für 8 Portionen ausgelegt.
| 1 | pn | Salz |  0,01 € | ||||||
| 4 | stk | Eigelb | 0,55 € | ||||||
| 1 | pk | Hefe Granulat | |||||||
| 200 | g | Zucker | 0,20 € | ||||||
| 250 | ml | Saure Sahne 20 % Fett | |||||||
| 700 | g | Mehl | 0,54 € | ||||||
| Summe für 4 Zutaten: | 1,29 € |
pn = Prise stk = Stück pk = Päckchen g = Gramm ml = Milliliter
1. Vermischen Sie das Mehl, den Zucker, das Salz und die Hefe miteinander. Verwenden Sie eine ausreichend große Schüssel.
2. Zerteilen Sie die Butter in kleine Stücken und geben Sie sie zu der vermischten Masse.
3. Rühren Sie jetzt noch das Eigelb und die Sahne darunter.
4. Kneten Sie den Teig solange, bis er schön glatt ist.
5. Lassen Sie den Teig für wenigstens sechs Stunden im Kühlschrank ruhen.
6. Rollen Sie den Teig etwa einen halben Zentimeter dick aus. Stechen Sie nun die gewünschte Keksform aus.
7. Geben Sie die Kekse auf ein Backblech und backen Sie sie für zehn bis zwölf Minuten bei 180 Grad Celsius.
Lebensmittelampel
Lebensmittelampel für 100 g Butterkekse
4.69 g
Fett
2.55 g
gesättigte
Fettsäuren
57.86 g
Zucker
0.1 g
Salz
Legende: Was bedeuten die Farben der Lebensmittelampel?
Fett:
bis 3 g
3 g bis 20 g
über 20g
Gesättigte Fettsäuren:
bis 1,5g
1,5g bis 5g
über 5g
Zucker:
bis 5 g
5 g bis 12,5 g
über 5 g
Salz:
bis 0,3 g
0,3 g bis 1,5 g
über 1,5 g
Nährstoffe
Vitamine
Mineralstoffe - Mengenelemente
Mineralstoffe - Spurenelemente
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