Italienische Steaks
| Italienische Steaks |
 |
Italienische Steaks selber machenItalienische Steaks werden im Ofen mit Mozzarella und Tomaten überbacken. |
| Vorbereitungszeit: | ca. 20 Minuten | |
| Zubereitungszeit: | ca. 20 Minuten | |
| Gesamtzeit: | ca. 40 Minuten | |
Die Zutaten sind für 4 Portionen ausgelegt.
| k/a | Speisewürze | (flüssig) | |||||||
| 1 | Paprikapulver | ||||||||
| 150 | ml | Sahne |  0,65 € | ||||||
| 4 | Steaks | (Schweinerücken) | |||||||
| 1 | El | Olivenöl | |||||||
| 2 | stk | Mozzarella | |||||||
| k/a | Knoblauchpulver | ||||||||
| k/a | Zwiebelpulver | ||||||||
| 5 | El | Tomatenmark | |||||||
| 500 | g | Spaghetti | 7,90 € | ||||||
| 3 | stk | Tomaten | (am Besten Fleischtomaten) | 0,68 € | |||||
| k/a | Salz | 0,01 € | |||||||
| 1 | Pfeffer | 0,02 € | |||||||
| Summe für 5 Zutaten: | 9,26 € |
ml = Milliliter El = Esslöffel stk = Stück g = Gramm
1. Zu allererst die Nudeln laut Packungsanweisung gar kochen, abschütten und warm stellen.
Während die Nudeln kochen, für italienische Steaks Öl in einer Pfanne erhitzen, die Schweinerückensteaks nach Belieben würzen und bei mittlerer Temperatur in heißem Öl auf beiden Seiten für ca. 5 Minuten anbraten.
2. In dieser Zeit den Backofen auf 175°C (Umluft) vorheizen.
Danach italienische Steaks in eine gefettete Auflaufform legen und jeweils mit einem halben Teelöffel Tomatenmark einstreichen und abwechselnd mit einer Scheibe Tomate und einer Scheibe Mozzarella belegen, bis jedes Steak vollkommen bedeckt ist. Über die Steaks eine Prise Salz geben und mit etwas Olivenöl beträufeln und dann im Ofen für ca. 10 bis 15 Minuten überbacken.
3. Das restliche Tomatenmark zusammen mit der Sahne in einem Topf verrühren und ggfs. noch vorhandenen Mozzarella würfeln und hinzufügen, ebenso noch vorhandene Tomatenscheiben.
Mit Salz, Pfeffer, Zwiebel- und Knoblauchpulver und Paprika würzen, nach Belieben noch flüssige Speisewürze hinzufügen.
Die Nudeln zu der Soße geben und gut verrühren, heiß werden lassen.
Italienische Steaks zusammen mit den Spaghetti und der Soße auf einem Teller anrichten.
Lebensmittelampel
Lebensmittelampel für 100 g Italienische Steaks
3.42 g
Fett
1.76 g
gesättigte
Fettsäuren
1.12 g
Zucker
0.09 g
Salz
Legende: Was bedeuten die Farben der Lebensmittelampel?
Fett:
bis 3 g
3 g bis 20 g
über 20g
Gesättigte Fettsäuren:
bis 1,5g
1,5g bis 5g
über 5g
Zucker:
bis 5 g
5 g bis 12,5 g
über 5 g
Salz:
bis 0,3 g
0,3 g bis 1,5 g
über 1,5 g
Nährstoffe
Vitamine
Mineralstoffe - Mengenelemente
Mineralstoffe - Spurenelemente
Breadcrumbs
Tags zum Rezept
Kommentare
Meinungen und Kommentare zu: Wie macht man Italienische Steaks
Ernährung & Gesundheit > Lebensmittelskandal - Kinder in Frankreich nach Verzehr von Steaks an E-Coli erkranktHallo,Frage mich aber dann: Sind die Hersteller nicht selbst Verbraucher? Schneiden Sie sich damit nicht ins eigene Fleisch? ...
Ernährung & Gesundheit > Lebensmittelskandal - Kinder in Frankreich nach Verzehr von Steaks an E-Coli erkranktHey Leute, habt Ihr mitbekommen, dass es schon wieder einen Lebensmittelskandal gibt? In Nordfrankreich sind Kinder nach ...
Grillen > Grillen – andere Länder, andere Sitten 
In anderen Ländern wird auch gegrollt. Hier gibt es aber natürlich auch andere Sitten und die Art und Weise des Grillens unterscheidet ...
Tipps & Tricks > Tipps und Tricks für gesundes GrillenFür gesundes Grillen gehört neben dem Erwähnten für mich auch die Wahl des Essen. Soll heißen nicht nur Fleisch sondern ...
Ernährung & Gesundheit > Was schützt vor dem EHEC Bakterium?Hallo vossi, Es wird immer noch vermutet, dass der EHEC Erreger über ein Lebensmittel übertagen wird. Jedenfalls sind Lebensmittel ...
Mit frischen Pilzen zubereitet ist das Gericht eine Delikatesse. Verschiedene Pilzsorten eignen sich für die Zubereitung von Jägerschnitzel. ...
Selbstgemachtes > Gemüsebrühe selbst kochen 
Die Gemüsebrühe ist Basis für viele Suppen, deshalb empfiehlt es sich Gemüsebrühe auf Vorrat zu kochen, zu ...
Dies ist ein Rezept nach ungarischer Art, wie meine Mutter es immer für uns gemacht hat. Besonders lecker und fast wie ein Eintopf ...
Beim Sauerbraten darauf achten, das der Sud das Fleisch im Ganzen bedeckt. Ich lasse mir den Sud immer vom Metzger zubereiten und das ...
Filet Wellington ist eines der älteren Rezepte, jedoch immer noch sehr beliebt und wird gerne zu den Weihnachtsfeiertagen zubereitet
Dies ist ein Rezept nach ungarischer Art, wie meine Mutter es immer für uns gemacht hat. Besonders lecker und fast wie ein Eintopf ...
Grillen > Geflügel grillen 
Grillen kann man ja bekanntlich alles und so ist auch Geflügel bei den Grillern gefragt. Es ist sehr fettarm und geschmacklich ...
GoMeal.de © 2012 | Impressum | AGB | Datenschutz | Specials: Gemüse | Obst | Weihnachten