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Budapester Käsesalat

Budapester Käsesalat

4 Stars4 Stars4 Stars4 Stars

Rezept: Budapester Käsesalat


Essen Sie doch Käse mal anders. Warum nicht einen leckeren Salat daraus machen.
 
Vorbereitungszeit: ca. 15 Minuten
Zubereitungszeit: ca. 5 Minuten
Gesamtzeit: ca. 20 Minuten


Die Zutaten sind für 4 Portionen ausgelegt.
  100
 gekochter Schinken  
  1
stk 
 Petersilie   0,00 €
  1
El 
 Senf   0,12 €
  1
pn 
 Pfeffer   0,02 €
  1
pn 
 Zucker   0,01 €
  3
 Gewürzgurken   0,00 €
  175
 Schnittkäse  (Gouda eignet sich am besten) 
  3
 Paprika  (marinierte aus der Dose)  1,78 €
  1
El 
 Öl   0,08 €
  1
Tl 
 Kümmel   0,25 €
      Summe für 8 Zutaten: 
2,26 €
Legende: Was bedeuten die Mengenangaben bei den Zutaten?
g = Gramm   stk = Stück   El = Esslöffel   pn = Prise   Tl = Teelöffel
Zubereitung

1. Den Käse, die Gewürzgurken, den Schinken und den Gemüsepaprika in kleine Würfel oder feine Scheiben schneiden.

2. Mit Öl, Senf, Kümmel, Pfeffer und wenig Zucker zu einem würzigen Salat abschmecken.

3. Zum Servieren mit gehackter Petersilie betreuen.

4. Wenn Sie es mögen können Sie den Salat auch noch mit Weinessig oder Himbeeressig abschmecken, ich mag das sehr gerne, der Salat muss dann aber auch sofort serviert werden, weil sonst der Käse etwas die Farbe verändert.





3.50 von 5 Sternen aus 4 Bewertungen

Lebensmittelampel

Lebensmittelampel für 100 g Budapester Käsesalat


11.61 g
Fett

5.47 g
gesättigte
Fettsäuren

2.36 g
Zucker

0.81 g
Salz

Legende: Was bedeuten die Farben der Lebensmittelampel?

Fett:
grün bis 3 g
gelb 3 g bis 20 g
über 20g
Gesättigte Fettsäuren:
grün bis 1,5g
gelb 1,5g bis 5g
rot über 5g
Zucker:
grün bis 5 g
gelb 5 g bis 12,5 g
rot über 5 g
Salz:
grün bis 0,3 g
gelb 0,3 g bis 1,5 g
rot über 1,5 g

Nährstoffe

Aus insgesamt 10 Zutaten im Rezept konnten für 8 Zutaten genaue Nährwerte ermittelt werden. Daraus berechnen sich bei 4 Portionen pro Portion folgende Werte:
 pro Portion pro 100 Gramm
Kalorien 282 Kcal 150 Kcal
Eiweiß 16,84 g 8,96 g
Fett 21,83 g 11,61 g
Zucker 4,44 g 2,36 g
Salz 1,52 g 0,81 g
Ges. Fetts. 10,28 g 5,47 g
Cholesterin 0,04 g 0,02 g
Lactose 0 g 0 g

Vitamine

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Mineralstoffe - Mengenelemente

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Mineralstoffe - Spurenelemente

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