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Brownies

Brownies

4 Stars4 Stars4 Stars4 Stars

Rezept: Brownies


Mit diesem Rezept gelingen die weltbekannten Brownies aus den USA garantiert.
 
Vorbereitungszeit: ca. 5 Minuten
Zubereitungszeit: ca. 20 Minuten
Gesamtzeit: ca. 25 Minuten


Die Zutaten sind für 10 Portionen ausgelegt.
  70
 Sonnenblumenmargarine  
  1
Tl 
 Salz   0,01 €
  2
stk 
 Eier   0,68 €
  50
 Kakaopulver   0,46 €
  1
Tl 
 Backpulver   0,08 €
  1
pk 
 Vanillezucker   0,10 €
  100
 gehackte Pecannüsse (oder Walnüsse) 
  140
 Mehl   0,11 €
  250
 Zucker   0,25 €
      Summe für 7 Zutaten: 
1,71 €
Legende: Was bedeuten die Mengenangaben bei den Zutaten?
g = Gramm   Tl = Teelöffel   stk = Stück   pk = Päckchen
Zubereitung

1. Lassen Sie die Margarine bei geringer Hitzezufuhr in einem Topf schmelzen.

2. Nehmen Sie den Topf vom Herd und mischen den Zucker und den Kakao unter die Margarine.

3. Geben Sie jetzt die beiden Eier hinzu und verrühren Sie alles gründlich.

4. Danach geben Sie 100 Milliliter Wasser hinzu.

5. Vermischen Sie das Mehl mit Backpulver, Salz und Vanillezucker und geben Sie alles zur Margarine-Masse hinzu.

6. Verrühren Sie alles so lange, bis Sie einen schönen weichen Teig erhalten.

7. Zum Schluss heben Sie noch die Nüsse unter.

8. Legen Sie Backpapier auf ein Backblech und geben den Teig darauf. Streichen Sie ihn schön glatt.

9. Bei 160 Grad Celsius backen Sie die Brownies für 18 bis 20 Minuten. Sie müssen fest, aber nicht hart sein.

10. Schneiden Sie die Brownies jetzt noch in die gewünschte Form und lassen Sie sie erkalten.




3.75 von 5 Sternen aus 4 Bewertungen

Lebensmittelampel

Lebensmittelampel für 100 g Brownies


20.82 g
Fett

4.25 g
gesättigte
Fettsäuren

51.25 g
Zucker

0.95 g
Salz

Legende: Was bedeuten die Farben der Lebensmittelampel?

Fett:
grün bis 3 g
gelb 3 g bis 20 g
über 20g
Gesättigte Fettsäuren:
grün bis 1,5g
gelb 1,5g bis 5g
rot über 5g
Zucker:
grün bis 5 g
gelb 5 g bis 12,5 g
rot über 5 g
Salz:
grün bis 0,3 g
gelb 0,3 g bis 1,5 g
rot über 1,5 g

Nährstoffe

Aus insgesamt 9 Zutaten im Rezept konnten für 9 Zutaten genaue Nährwerte ermittelt werden. Daraus berechnen sich bei 10 Portionen pro Portion folgende Werte:
 pro Portion pro 100 Gramm
Kalorien 305 Kcal 418 Kcal
Eiweiß 4,6 g 6,3 g
Fett 15,2 g 20,82 g
Zucker 37,42 g 51,25 g
Salz 0,69 g 0,95 g
Ges. Fetts. 3,1 g 4,25 g
Cholesterin 0,04 g 0,06 g
Lactose 0 g 0 g

Vitamine

Die Vitamineangaben können nur im angemeldeten Zustand eingesehen werden.

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Mineralstoffe - Mengenelemente

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Mineralstoffe - Spurenelemente

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